Английская похлебка из моллюсков
Как-то выкладывали похожий рецепт индийской похлебки. Любителям похлебки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 88 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт похлебки , Гороховый суп
Ингредиенты
- моллюски — 300 г
- картофель — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- сливки — 250 мл
- бекон — 150 г
- масло сливочное
- тимьян
- горох стручковый
- лавровый лист
- вода
- соль
- черный перец
Готовим английскую похлебку из моллюсков
Отвариваем моллюски в кастрюле с кипящей водой в течение 10 минут. Даем остыть. Удаляем моллюсков из раковины. Произвольно нарезаем.
Добавляем нарезанный бекон в кастрюлю с бульоном. Добавляем кусочек сливочного масла, тимьян, измельченный лук, стручковый горох и лавровый лист. Варим в течение 8 минут.
Нарезаем картофель кубиком. Добавляем в кастрюлю. Доводим до кипения. Уменьшаем огонь. Варим в течение 20 минут. Добавляем моллюски и сливки. Варим в течение 5 минут. Посолим, поперчим.
4. Наливаем суп в тарелку. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить похлебку, недавно приготовила чечевичную похлебку. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Очень люблю английскую похлебку из моллюсков, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала английскую похлебку из моллюсков для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://irala.ru/supy/pokhlebka/kartofelnaya-pokhlebka. Вот ).
Потрясающий рецепт английской похлебки из моллюсков!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))