Овощной суп семь в одном
Увидела этот супчик уже давно в интернете, заинтересовал и названием и способом готовки. Наконец- то я его приготовила, и получила замечательный витаминный супчик Как-то выкладывали похожий рецепт супа овощной вегетарианский. Любителям овощного супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 153 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощного супа , Суп с капустой, Овощной суп
Ингредиенты
- морковка 1 шт.
- картофель 2 шт.
- луковица 1 шт.
- капуста белокачанная горсть
- огурец свежий 1 шт.
- помидор 2 шт.
- болгарский перчик 1 шт.
- чеснок 0,5 зубчика
- зелень
- соль
Готовим овощной суп семь в одном
На дно кастрюли с толстым дном влить 3-4 ст. л. растительного масла и кусочек сливочного масла. Затем начинаем укладывать слоями резаные овощи (я резала все кружочками, кроме капусты конечно) : 1-й слой морковка 2-й картошка 3-й лук 4-й капуста 5 -й огурец (не пренебрегать, придает своеобразный вкус супу) 6-й помидоры 7- й болгарский перец
Кастрюлю закрываем крышкой и ставим тушить на медленный огонь 25-30 минут, в собственном соку, периодически встряхивая. Затем залить наши овощи крутым кипятком, так чтобы овощи чуть скрылись, добавить пол зубчика чеснока, зелень, посолить, довести супчик до кипения и выключить.
Подавать со сметанкой. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить овощной суп, недавно приготовила овощной суп с орегано. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
ДА!!! Софья, огромное спасибо, за рецепт овощного супа семь в одном.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Я выбрала овощной суп семь в одном, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Обязательно приготовлю на днях
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте овощного супа с сыром.
Овощной суп семь в одном конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Вкусна