Овощной суп с сыром
20 лет назад мне подарили книжку "Готовим сами", за это время многие рецепты были претворены в жизнь, но я с удовольствием в нее заглядываю и сейчас. Как-то выкладывали похожий рецепт овощного зеленого супа с сыром и черным перцем. Любителям овощного супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 10 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 210 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощного супа , Куриный суп, Суп с капустой, Овощной суп
Ингредиенты
- бульон (овощной/куриный) 2 л
- картофель 3 шт.
- морковь 1 шт.
- цветная капуста 300 г
- помидоры 2 шт.
- твердый сыр 100 г
- соль
Готовим овощной суп с сыром
Поставить бульон на огонь, картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Когда бульон закипит, уменьшить огонь, положить в него подготовленные овощи, минут через 10 добавить цветную капусту, разобранную на соцветия, и помидоры, нарезанные ломтиками. Посолить и варить до готовности капусты. При подаче в каждую тарелку добавить тертый сыр.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить овощной суп, недавно приготовила овощной крем-суп с козьим сыром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Karolina93, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Да да вкусняха)
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Впервые делала овощной суп с сыром.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить овощной суп минестроне. Вот ).
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))