Овощной суп с имбирем
Овощной суп с имбирем отлично повышает аппетит, способствует нормальному пищеварению, улучшает иммунитет и оказывает профилактику астмы. По вкусу можно добавить и другие овощи (брокколи, горошек). Как-то выкладывали похожий рецепт овощного боннского супа с имбирем. Любителям овощного супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 191 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощного супа , Овощной суп
Ингредиенты
- Лук — 3 шт.
- Помидор — 3 шт.
- Чеснок — 15 Зубчиков
- Имбирь — 20 г
- Соль и черный молотый перец — По вкусу
Готовим овощной суп с имбирем
Для этого супчика нам понадобится много чеснока и лука. Этот овощной тандем в виде супа станет настоящим витаминизированным блюдом (особенно в межсезонье). Для начала нам нужно нарезать полукольцами лук и небольшими частями зубчики чеснока.
2. Нарезаем помидоры и отправляем их в сотейник или кастрюлю, где будем варить суп. Имбирь натираем на терке и также отправляем к овощам. Заливаем водой так, чтобы она покрыла овощи.
3. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите до того момента, когда чеснок станет мягким (примерно 25-30 минут). Добавьте соль по вкусу.
4. Спустя указанное время овощи станут мягкими, это укажет на их готовность. Поскольку воды немного выкипело, то консистенция готового супа будет идеальной.
5. Измельчите погружным блендером в кастрюле или в другой емкости и верните обратно в кастрюлю. Доведите до кипения, а в самом конце добавьте черный молотый перец.
6. Перед подачей можно украсить зеленью и подавать к столу в горячем виде!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить овощной суп, недавно приготовила овощной суп с курочкой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Если у вас низкий иммунитет, плохой аппетит или сезонная депрессия, советую попробовать такой витаминный супчик. Он очень простой, но невероятно вкусный и ароматный. Овощной суп с имбирем обязательно измельчается блендером и получается по типу супа-пюре. Очень хорошо раскрывает аромат супа имбирь.
Комментарии к рецепту
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо! Люблю овощной суп с имбирем!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Zinka98, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
овощной суп с имбирем просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Рецепт овощного супа с фасолью я уже пробовала, теперь еще приготовим овощной суп с имбирем.
Овощной суп с имбирем давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Zinka98, спасибо огромное за рецепт овощного супа с имбирем!
делаю уже 5-й раз!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без овощного супа с имбирем не обходится!