Окрошка на сыворотке
Как-то выкладывали похожий рецепт окрошки. Любителям окрошки понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 558 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт окрошки , Домашние рецепты, Куриный суп
Ингредиенты
- Вареная колбаса 250 г
- Яйцо куриное 5 шт.
- Картофель 5 шт.
- Редис 200 г
- Сыворотка 2 л
- Огурцы 2 шт.
- Сметана по вкусу
- Кефир 1/2 л
- Зелень по вкусу
- Минеральная вода с газом 300 мл
Готовим окрошку на сыворотке
Картофель отвариваем в мундирах, а яйца вкрутую. Остужаем и нарезаем кубиками.
Кубиками нарезаем колбасу, огурец, а редис брусочками.
Шинкуем зелень (лук, петрушка, укроп).
Нарезанные ингредиенты складываем в кастрюлю и заправляем сметаной, добавляем сыворотку, кефир и минеральную воду с газом.
Солим, перчим и заправляем зеленью.
Перемешиваем и ставим на некоторое время в холодильник.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить окрошку, недавно приготовила окрошку для похудения. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
В зависимости от вкуса и кислоты можно добавить в окрошку лимонную кислоту на кончике ножа и горчицу.
Комментарии к рецепту
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать окрошку на сыворотке просто.
Спасибо за рецепт)))
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо, буду попробовать)))
Кому посчастливилось отведать окрошку на сыворотке — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, yinta, рецептам.
Вот ссылка на новый рецептик http://irala.ru/supy/okroshka/okroshka-na-syvorotke-i-smetane.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Готовила окрошку на сыворотке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо, yinta!
Ваш рецепт окрошки на сыворотке всё-таки самый лучший из всех!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.