Суп чихиртма из баранины с кинзой и яичным соусом
Как-то выкладывали похожий рецепт азу из баранины. Любителям супов понравится.
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 580 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов , Куриный суп, Суп из баранины
Ингредиенты
- Лук репчатый 2 головки
- Баранина 500 г
- Картофель 2 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сливочное масло 20 г
- Белый винный уксус 2 столовые ложки
- Кинза по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Готовим суп
Нашинковать лук и обжарить на сливочном масле.
Нарезать баранину небольшими кусочками и добавить к луку. Тушить 15 минут.
Залить луково-мясную смесь холодной водой и варить 2,5 часа. Посолить, поперчить и добавить рубленую кинзу.
Взбить яйца с уксусом и влить в суп, непрерывно помешивая. Довести суп до кипения и снять с огня.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить супы, недавно приготовила макароны пенне с яичным соусом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим супчик, спасибо огромное за рецептик!!!!
Готовила суп много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Мои гости требовали добавки)))
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Кто-нибудь готовил супчик по этому рецепту? понравилось?
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик супа больше стало.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо, Люда!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим супчик как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо, Люда!
Ваш рецепт супчика всё-таки самый лучший из всех!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт супчика разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))