Борщ с фрикадельками в мультиварке
Простой рецепт приготовления борща с фрикадельками из любого мясного фарша и свежей капусты на режиме "Тушение" в мультиварке. Как-то выкладывали похожий рецепт борща. Любителям борща понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 54 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт борща , Вкусные рецепты, Рецепты в мультиварке, Суп с капустой, Свекольный суп, Суп в мультиварке, Суп с фрикадельками, Борщ в мультиварке
Ингредиенты
- Фарш мясной - 400 г
- Свёкла - 1 шт.
- Капуста - 1/4 кочана
- Морковь - до 1 шт.
- Картофель - по желанию 2-3 шт.
- Лук - до 1 головки
- Чеснок - 2-4 зубчика
- Смалец или растительное масло - 1 ст.л.
- Томатная паста или томатная аджика - 1-2 ч.л.
- Кипяток - 1,5 л
- Соль - по вкусу
Готовим борщ с фрикадельками в мультиварке
Мультиварка очень удобна для варки практически любых супов, и борщ - не исключение. Довольно часто в нашем семейном меню бывает борщ не на основе кускового мяса или мяса на кости, а просто с фрикадельками из мясного фарша. Фарш - желательно домашний из свинины и говядины, но подойдет и из других видов мяса и птицы, покупной или самодельный.
Для приготовления борща с фрикадельками в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку.
Включите мультиварку и установите режим "Тушение 1 час". На смальце или растительном масле потомите нашинкованные лук и морковь. Слегка посолите.
Добавьте томатную пасту или соус аджика на основе томатного соуса. Перемешайте.
Свеклу нарежьте брусочками, зубчики чеснока раздавите широкой стороной ножа и отправьте их в чашу мультиварки.
Следом добавьте нашинкованную свежую капусту и влейте кипяток. Знаю, что многие предпочитают хрустящую капусту в борще и варят ее 10-15 минут, а мне она ближе хорошо проваренная до мягкости.
Сформируйте из фарша круглые фрикадельки размером с грецкий орех и забросьте их в чашу мультиварки после следующего закипания бульона.
Варите борщ с фрикадельками в мультиварке до готовности, т. е. до звукового сигнала. Дайте супу настояться на режиме "поддержание тепла".
Готовый борщ с фрикадельками досолите по вкусу.
Для подачи приготовьте сметану, майонез, черный или душистый молотые перцы, свежую зелень укропа.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить борщ, недавно приготовила борщ с говядиной в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Борщ с фрикадельками в мультиварке просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Ekisteas1996, большое спасибо за рецепт борща с фрикадельками в мультиварке!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Вчера приготовила борщ с фрикадельками в мультиварке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Я тоже обожаю борщ с фрикадельками в мультиварке
но сама делала только один раз.
борщ со свининой в мультиварке готовила, а вот борщ с фрикадельками в мультиварке - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Ну и красота борщ с фрикадельками в мультиварке!!!
Обязательно попробую сделать!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик борща с фрикадельками в мультиварке
+++,
муж в восторге))))))))))))
Надо попробовать приготовить борщ с фрикадельками в мультиварке
Борщ с фрикадельками в мультиварке просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!