Как-то выкладывали похожий рецепт борща. Любителям борща понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 150 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 53 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт борща , Суп с капустой, Свекольный суп, Суп из свинины
В кастрюлю кладем промытое мясо и заливаем его водой. Когда вода закипит, снять пенку и уменьшить огонь. Положить в кастрюлю целые чищенные луковицу и морковь. Бульон варить 2 часа.
2. Овощи вымыть и почистить. Лук нарезать полукольцами. Свеклу и морковь натереть на крупной терке. В сковороде разогреть масло и положить сначала лук, потом морковь и в последнюю очередь свеклу. Чтобы свекла сохранила свой цвет, вылить в пассировку одну ложку столового уксуса. Когда овощи обжарятся, добавить томат.
3. Картофель почистить и нарезать мелкими кубиками.
4. Капусту нашинковать соломкой.
5. Сваренное мясо вынуть из бульона и нарезать на кусочки. Луковицу выбросить. Морковь нарезать ломтиками.
6. В бульон положить подготовленный картофель. Когда картофель проварится минут 10, добавить пассировку. Сюда же выложить нарезанную капусту, кусочки мяса, морковь и зелень петрушки. Выключить огонь и дать борщу настояться.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить борщ, недавно приготовила борщ с курицей. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Инна — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно борщ из свинины будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Инна, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать борщ из свинины к домашнему празднику.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
борщ из свинины-это моя мечта!)))
Думаю приготовить борщ кубанский, кто-нибудь пробовал?
Инна большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала борщ из свинины — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит борщ из свинины, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от борщ из свинины.
СПАСИБОЧКИ!
Надо попробовать приготовить борщ из свинины
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Только закончила приготовление борща из свинины.
Спасибо!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))