Сациви из курицы по-грузински

Как приготовить сациви из курицы по-грузински
Фотография сациви из курицы по-грузински
Общее время 45 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 245 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Курица - 1 шт.
  • Грецкие орехи - 300 г
  • Лук репчатый - 500 г
  • Кинза, кориандр - 1 ч.л.
  • Хмели-сунели - 1 ч.л.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Гвоздика - 1 ч.л.
  • Перец острый стручковый - 1 шт.
  • Шафран - 1 ч.л.
  • Винный уксус белый - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Чеснок - по вкусу

Готовим сациви из курицы по-грузински

Когда я была в гостях в Грузии, меня угостили сациви. Его там подают на свадьбы или какие то торжества. Мне так понравилось это блюдо, что при каждой возможности я его сейчас готовлю и у себя дома. Сейчас и вас научу как готовится этот кулинарный рецепт.

Берете курицу, только домашнюю и варите ее до полу готовности. Потом аккуратненько берем и перекладываем на противень, что бы немного поджарить в духовке. но перед этим не забудьте посолить.

А тем временем будем делать для нашей птицы соус. В горящий бульон высыпаем лук, который предварительно порезали и пусть потихоньку кипит на медленном огне.

Измельчаем грецкие орехи в ступке. но можно пропустить и через мясорубку. Добавляем чеснок, соль, перец и все специи. что я указала в рецепте. Пусть проварится еще минут пятнадцать и в конце добавить винный уксус. Если у вас его нет, можно яблочный. Порезанную курицу положить в этот соус. Эта еда подается охлажденной вместе с мамалыгой можно с белым хлебом.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соус сациви, недавно приготовила соус сациви. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Юська Караулова

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Ася Лукьянчикова

Отлична идея!

toma82

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сациви из курицы по-грузински. Вот я ему и приготовлю.

lirsimuro

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

yelvina80

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

pimise1997

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

yesad

Рецепт просто бомба!!!!
сациви из курицы по-грузински готовить просто и не долго!

erencen

Заприметила новый рецепт сациви с орехами, но вот еще руки не дошли.

lyudochka

Делаю сациви из курицы по-грузински который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Михельзон Эля

Sharkunov_96, большое спасибо за рецепт сациви из курицы по-грузински!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

inga

Спасибо огромное за рецепт, sharkunov_96!
сациви из курицы по-грузински просто супер.
Все мои подруги делают теперь сациви из курицы по-грузински по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

zhenya

Первый раз в жизни решилась на сациви из курицы по-грузински и не получилось(((
Так обидно!!

volontyrets_88

Обалденный рецептик сациви из курицы по-грузински. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

gance

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!