Если вы решили поджарить шашлык или курицу, то вам не помешает узнать, как приготовить соус "Сацики", который придаст мясным блюдам неповторимый вкус и будет способствовать отличному пищеварению. Как-то выкладывали похожий рецепт соуса ранч. Любителям соусов понравится.
Простой рецепт азиатской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно восемнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 153 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, фуршет.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соусов , Рецепты на ужин, Простые соусы
Возьмите крупный огурец. Хорошенько помойте. Избавьте от лишней влаги с помощью бумажного полотенца. Затем натрите его на крупном полотне терки. Переложите натертый огурец в миску.
2. Очистите головку чеснока. Понадобится 1 зубок из расчета на 1 крупный огурец. Зубок чеснока натрите на мелком полотне терки. Выложите его в миску к огурцу.
3. Теперь соедините ингредиенты с густым натуральным йогуртом (можно со сметаной). Добавьте небольшое количество оливкового масла.
4. Подготовьте петрушку. Для этого ее тщательно промойте и промокните от лишней влаги. Затем мелко нарежьте и переложите к соусу. Если требуется, то посолите и добавьте чеснока по вкусу. Соус готов. Подавайте его к мясным блюдам, курице гриль, вареному картофелю. Приятного аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соусы, недавно приготовила итальянский соус. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Перед вами рецепт замечательного соуса "Сацики", в основе которого лежит натуральный йогурт, огурец и чеснок с зеленью. При подготовке овощей лучше всего огурец избавить от шкурки, тогда соус будет более нежным. Йогурт можно заменить сметаной, только нежирной. Можно отказаться от оливкового масла. Чеснок кладется исходя из собственного вкуса, главное не переборщить. Натертый огурец замечательно уживается с петрушкой, кинзой и любой другой зеленью. Солить лучше перед самой подачей (если потребуется) .
Комментарии к рецепту
Брависсимо!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Akhmad_72, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Akhmad_72!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!