Безусловно, вареники лучше всего употреблять в пищу с соусом. Какой приготовить? Это дело вкуса, но вкуснее всего - сливочный. По желанию, в него можно добавить зелень или чеснок. Как-то выкладывали похожий рецепт соуса из петрушки. Любителям соусов понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 152 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соусов , Рецепты на ужин, Простые соусы
Приготовить соус для вареников в домашних условиях - проще простого! Для этого берем молоко средней жирности (2,5-2,6).
2. Ставим молоко на огонь в емкости с высокими бортами. Доводим до кипения.
3. Тем временем, пока закипает наше молоко, обжариваем муку и в конце добавляем сливочное масло. Когда мука станет слегка золотистого цвета, отправляем ее в кипящее молоко и постоянно помешиваем. Снимаем с огня, когда соус станет густым.
4. Добавляем мелко нарезанный укроп (по желанию) или чеснок (в зависимости от того, какая начинка). Если вы готовите сладкие вареники, то в качестве соуса можете использовать варенье или сгущенное молоко.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соусы, недавно приготовила укропный соус. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
В зависимости от того, какая начинка в варениках, таким готовится соус. Данный рецепт рассчитан для вареников с соленой начинкой. Например, сливочный соус будет отлично гармонировать с варениками с картошкой и грибами, с мясом или печенью. Многие в этот соус добавляют зелень или чеснок (по вкусу) .
Комментарии к рецепту
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт соуса для вареников!!!
Ну, это было превосходно!
соус для вареников вместе с пальцами едва не съела)
Прикольный рецепт
Прекрасный рецепт соус для вареников!
Лучше делать соус для вареников строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Можете прокомментировать соус цацики irala.ru/sousy/sous-tsatsiki?
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по соусу для вареников!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Да соус для вареников так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Дерябина, спасибо!
Дерябина, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)