Соус для вареников

Как приготовить соус для вареников
Фотография соуса для вареников
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 152 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Молоко — 100 г
  • Мука — 3 ст.л.
  • Сливочное масло — 10 г
  • Зелень — 10 г

Готовим соус для вареников

Приготовить соус для вареников в домашних условиях - проще простого! Для этого берем молоко средней жирности (2,5-2,6).

2. Ставим молоко на огонь в емкости с высокими бортами. Доводим до кипения.

Рецепт соуса для вареников

3. Тем временем, пока закипает наше молоко, обжариваем муку и в конце добавляем сливочное масло. Когда мука станет слегка золотистого цвета, отправляем ее в кипящее молоко и постоянно помешиваем. Снимаем с огня, когда соус станет густым.

Рецепт соуса для вареников

4. Добавляем мелко нарезанный укроп (по желанию) или чеснок (в зависимости от того, какая начинка). Если вы готовите сладкие вареники, то в качестве соуса можете использовать варенье или сгущенное молоко.

Рецепт соуса для вареников

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соусы, недавно приготовила укропный соус. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

В зависимости от того, какая начинка в варениках, таким готовится соус. Данный рецепт рассчитан для вареников с соленой начинкой. Например, сливочный соус будет отлично гармонировать с варениками с картошкой и грибами, с мясом или печенью. Многие в этот соус добавляют зелень или чеснок (по вкусу) .

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Ходжаш Катарина

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

tesait2002

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт соуса для вареников!!!

artill

Ну, это было превосходно!
соус для вареников вместе с пальцами едва не съела)

pounde1970

Прикольный рецепт

ivlieva_84

Прекрасный рецепт соус для вареников!
Лучше делать соус для вареников строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

khvostenko_90

Можете прокомментировать соус цацики irala.ru/sousy/sous-tsatsiki?

Михеева Анюта

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по соусу для вареников!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Суслина Юля

Да соус для вареников так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Дерябина, спасибо!

bryzgalina_90

Дерябина, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)