Салат оливье с семгой
Пожалуй, это один из самых "праздничных" вариантов всенародно любимого блюда. Рассказываю, как приготовить салат "Оливье" с семгой. Как-то выкладывали похожий рецепт салата оливье. Любителям оливье понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 337 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, праздничный обед.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оливье , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Салаты на праздничный стол, Салаты с семгой
Ингредиенты
- Семга слабосоленая — 500 г
- Картофель — 4-5 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Огурцы свежие — 3 шт.
- Оливки — 20 шт.
- Банка горошка консервированного — 1 шт.
- Яйца — 5 шт.
- Пучок зеленого лука — 1 шт.
- Майонез домашний — 1 стак.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Готовим салатик
Отварить картофель и морковь. Остудить, почистить.
Мелко нарезать.
Яйца отварить вкрутую. Залить холодной водой. Почистить и измельчить с помощью крупной терки или острого ножа.
Огурцы вымыть, обсушить и мелко нарезать.
С зеленым луком поступить также;).
Оливки очистить от косточек и мелко нарезать.
Открыть банку с горошком. Слить жидкость.
Семгу нарезать кусочками.
Все ингредиенты соединить в глубокой миске. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Хорошо перемешать и охладить в течение 1-2 часов. Перед подачей на стол выложить горкой в салатник или на порционные тарелки при помощи формы. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить оливье, недавно приготовила салат оливье с семгой и красной икрой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Впервые этот салат я попробовала в каком-то ресторанчике. Назывался он не "Оливье", а как-то по-другому - куда более "изысканно". Но ингредиенты были те же, что вы можете увидеть в этом рецепте. Салат мне понравился, при случае я его приготовила - и гости тоже оценили. С тех пор я периодически вспоминаю про рецепт салата "Оливье" с семгой и делаю это блюдо - если учесть, что у нас много друзей-вегетарианцев, то происходит это довольно часто. Может быть, вас смутят оливки в рецепте - не удивляйтесь и не отказывайтесь от их использования. Во-первых, они здесь очень к месту, а во-вторых, согласно оригинальной рецептуре Люсьена Оливье, они действительно должны в этом блюде присутствовать Это уже в советские времена от "буржуазных" оливок в самом любимом народом салате повсеместно отказались. Теперь же все возвращается к истокам.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик салатика!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сделала салат оливье впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Вкусняша, вкусняша!!!
На сайте нашла салат оливье просто ли приготовить?
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)