Оливье с авокадо и семгой
Как-то выкладывали похожий рецепт салата оливье. Любителям оливье понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 164 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оливье , Салаты с семгой, Салаты с авокадо
Ингредиенты
- Авокадо - 2 шт.
- Морковь вареная - 1 шт.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Огурец маринованный - 2-3 шт. (если огурчики маленькие)
- Яйцо вкрутую - 2 шт.
- Семга малой соли - 200 г
- Горошек замороженный - 100 г
- Майонез - 5 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Готовим оливье с авокадо и семгой
Салат "Оливье" без картошки и мяса относится к новым современным салатам. Картофель в нем очень удачно заменяет авокадо, а мясные продукты заменяет слабо соленая семга. Такой салат получается необычайно вкусным и нежным. Оливье по этому рецепту никого не оставит равнодушным.
Морковь отварить, остудить и нарезать кубиками небольшого размера.
Из авокадо вытащить косточку, очистить от кожуры и нарезать кубиком.
Свежий огурец нарезать кубиком.
Маринованный огурец нарезать кубиком.
Замороженный зеленый горошек опустить в емкость с кипятком, подержать в ней 3 минуты, затем промыть под холодной проточной водой, поместить в сито и дать стечь лишней жидкости.
Добавить зеленый горошек в миску с салатом.
Добавить измельченное с помощью вилки яйцо.
Добавить мелко нарезанную семгу малой соли.
Теперь добавить соль, перец, майонез.
Тщательно перемешать весь салат.
Переложить в салатницу и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить оливье, недавно приготовила оливье по-новому. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт оливье с авокадо и семгой!
Приготовила мужу на день варенья!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
А еще посмотрите ссылочку оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик оливье с авокадо и семгой.
houngim, спасибо!!!