Как-то выкладывали похожий рецепт салата оливье. Любителям оливье понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 98 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оливье , Салаты из помидор
Морковь и картофель отвариваем в одной кастрюле с добавлением соли. Морковь вынимаем через 15 минут, картошку - через 20. В это время нарезаем огурцы кубиком. С отваренными овощами поступаем так же, предварительно очистив от кожицы
2. В сотейнике разогреваем бальзамический уксус, насыпаем сахар и карамелизуем смесь 5-7 минут.
3. В отдельной посуде смешиваем постный майонез, плавленый сыр и горчицу. В большую миску насыпаем все измельченные овощи, зеленый горошек и перемешиваем с заправкой.
4. Готовый салат выкладываем на тарелку в специальные формы и фигурно наносим бальзамический крем.
5. Напоследок украшаем блюдо дольками томатов черри и перьями лука. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить оливье, недавно приготовила салат оливье с кукурузой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо!
салатик теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо, lomes, очень вкусно!
Девочки, любительницы салатика оливье, можно еще приготовить салат оливье.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Пойду готовить надеюсь получится!!!