Салат оливье

Как приготовить салат оливье
Фотография салата оливье
Общее время 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 190 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 3 картофелины
  • 300 г вареной колбасы (или вареного мяса)
  • 4 яйца
  • 1 банка кансервированного горошка (около 400 г)
  • 3-4 соленых огурца
  • 2 морковки
  • 100 г майонеза
  • соль по вкусу

Готовим оливье

Картофель и морковь вымыть, положить в кипящую подсоленную воду вместе с яйцами и варить около 10 минут. Затем яйца вытащить, переложить в холодную воду. Очистить от скорлупы и порубить кубиками.

Через 15 минут снять кастрюлю с огня, слить воду, картофель и морковь почистить и порезать небольшими кубиками. Если вы используете в салате мясо - заранеее его отварить. Порезать его (или колбасу) небольшими кусочками, соленые огурцы порезать маленькими кубиками.

Все ингредиенты сложить в салатницу, добавить майонез, посолить и перемешать. Если вы подаете салат порционно, то можно сделать это красиво с помощью салатного кольца или обычного стакана. Для этого ополосните стакан очень холодной водой, утрамбуйте в него охлажденный салат, переверните донешком вверх на тарелку и уберите его, салат останется на тарелке. Украсить зеленью и подавать.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить оливье, недавно приготовила салат оливье с кукурузой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
ilyukevich_84

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт салатика оливье мой любимый!!!

Донис Яся

Ingar! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
салатик(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

semennikova_89

Ingar, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Габдуллина Диана

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала салат,очень понравилось.Спасибо.

Маркешина Анюта

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Анюта Нестерко

Обязательно попробуйте салатик, это вкусно.

ulya

Спасибо вам, ingar, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для салата уже имеются в наличии.