Салат оливье русс
Этот салат очень хорошо известен. В нашей семье стало уже традицией готовить его на Новый Год. Если вы тоже любите его, тогда поделюсь своим рецептом, как приготовить салат "Оливье а-ля русс". Как-то выкладывали похожий рецепт салата оливье. Любителям оливье понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 95 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оливье , Праздничные рецепты, Салаты на праздничный стол
Ингредиенты
- Ветчина — 340 г
- Соленые огурцы — 5 шт.
- Майонез — 150 г
- Соль — По вкусу
- Картофель розовый — 3 шт.
- Куриное яйцо — 5-6 шт.
- Морковка — 4 шт.
- Сладкий горошек — 400 г
Готовим оливье
Промойте картофель и морковь. Положите их вместе с яйцами в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
Затем уменьшите огонь и варите все после закипания в течение 10 минут. Удалите овощи и яйца из кастрюли, яйца отправьте под холодную воду.
Нарежьте небольшими кубиками ветчину и соленые огурцы, сложите их в глубокую миску. Почистите и нарежьте небольшими кубиками картофель, морковь и яйца, добавьте к ветчине и огурцам.
Заправьте салат майонезом и хорошенько перемешайте. Затем, перемешивания, поставьте салат в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить оливье, недавно приготовила салат оливье с ветчиной. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Есть множество вариаций салата, например, с колбасой или мясом, со свежими огурцами или солеными, с консервированным горошком или свежим и прочее. Салат обязательно настаивают в холодильнике перед подачей в течение нескольких часов.
Комментарии к рецепту
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я салат оливье не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Рецепт интересный.
Попробую!
Рецепт отличный!
делаю салат оливье регулярно.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо большое за замечательный рецепт салатика.
Пробовала приготовить http://irala.ru/salaty/olivye/salat-olivye-vegetariansky, подскажите что-нибудь попроще...