Ликер из растворимого кофе

Готовим сироп смешиваем сахар и воду в небольшой кастрюльке и варим на среднем огне около 5 минут, пока сахар не растворится.

Увеличиваем огонь и доводим массу до кипения.

Пока раствор теплый, доливаем водку и коньяк.

Две палочки ванили разрезаем пополам и кладем на дно литровой стеклянной банки или бутылки (если вы не любите ваниль, можете пропустить этот пункт).

Наливаем ликер в банку, плотно закрываем и убираем в темное и прохладное место на 1-2 месяца.

Чем дольше терпите, тем мягче будет ликер. Раз в неделю доставайте его и хорошенько встряхивайте это обеспечит однородность субстанции.

Вкусный кофейный напиток может храниться до полугода, так что если сделаете сейчас, на новый год сможете порадовать гостей собственноручно приготовленным мягким ликером с ароматом ванили.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить ликер, недавно приготовила сливочный ликер. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.