Сладкий и тягучий ликер со сливочным вкусом. Попробуй!
Сливочный ликер - хороший вариант для угощения гостей на любой праздник. И готовится он достаточно быстро и очень просто. Вкус ликера превосходный, консистенция - приятная, наверняка понравится всем. Нежный, сливочный, сладкий, невероятно ароматный. Как-то выкладывали похожий рецепт ирландского сливочного ликера. Любителям ликера понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 д 6 ч. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 299 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт ликера , Молочные напитки, Алкогольные напитки
Если хочется удивить гостей и порадовать их восхитительным вкусом самодельного алкогольного напитка, этот рецепт станет настоящей находкой. Готовить ликер настолько просто, что справится кто угодно. Все, что нужно - это смешать ингредиенты, а после только набраться терпения, притом не слишком много:) Ведь напиток будет готов уж через двое суток.
1. Желтки помещаем в чашу миксера, после чего взбиваем их в пышную пену.
Высыпаем к желткам ванилин, тщательно все перемешиваем. Ванилин можно заменить ванильным экстрактом, а еще лучше - стручками ванили. В этом случае аромат ликера будет еще более неземным и восхитительным.
В большую миску выкладываем желтковую смесь, затем добавляем к ней сгущенное молоко, снова все хорошо мешаем. Сгущенное молоко для ликера лучше брать высокого качества, поэтому стоит внимательно изучить надписи на упаковке еще в магазине. Все же вкус готового ликера будет во многом зависеть от вкуса сгущенного молока.
Выливаем к остальным ингредиентам сливки, перемешиваем. Сливки не нужно брать слишком жирные, но и обезжиренные тоже не подойдут. 20% жирности - идеальный вариант.
Теперь добавляем водку, после чего все тщательно взбиваем при помощи миксера. Конечно же, водка тоже должна быть качественной.
Переливаем смесь в красивую стеклянную бутылку, закрываем плотно крышкой и убираем в холодильник или погреб на 48 часов.
Когда пройдет время, ликер будет готов к подаче на стол и употреблению. Его можно подавать как в чистом виде, так и создавать с использованием этого ликера различные коктейли.
Веселых праздников! И удачи в творчестве!:
Вкусных напитков и увлекательных кулинарных экспериментов!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить ликер, недавно приготовила ликер куантро. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить сливочный ликер.
О результате напишу позже.
Ercutegr, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Ercutegr, замечательный рецепт сливочного ликера!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Рецепт сливочного ликера понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Замечательный рецепт. Думаю, любителям irala.ru/napitki/liker/slivochny-liker-limonchello должно понравится.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!