Тесто для чебуреков с водкой

Как приготовить тесто для чебуреков с водкой
Фотография теста для чебуреков с водкой
Общее время 50 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий 156 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Мука — 4 стак.
  • Вода — 250 мл
  • Масло растительное — 8 ст.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Водка — 1 ч.л.
  • Соль — 2 Щепотки

Готовим тесто для чебуреков с водкой

Подготавливаем все ингредиенты, чтобы они были под рукой. Муку просеиваем, отмеряем необходимое количество воды и водки.

В холодную воду насыпаем сахар и соль, перемешиваем до полного растворения гранул. В просеянной муке делаем небольшое углубление и вливаем в него эту смесь, добавляем растительное масло и водку.

Рецепт теста для чебуреков с водкой

Перемешиваем все ингредиенты, а когда мешать в миске стене тяжело, перекладываем тесто на ровную поверхность, посыпанную мукой.

Рецепт теста для чебуреков с водкой

Далее вымешиваем тесто руками до однородного состояния. Накрываем его полотенцем, оставляем на 10-15 минут, затем опять месим пару минут, так повторяем несколько раз. Вот теперь наше тесто готово, и мы можем приступить к лепке чебуреков.

Рецепт теста для чебуреков с водкой

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить коктейли с водкой, недавно приготовила тесто для чебуреков с мясом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Если вы уже когда-нибудь пытались приготовить самостоятельно чебуреки, то должны знать, что тесто для них обычно включает в себя всего три и ингредиента: муку, воду и соль. В некоторых случаях воду заменяют молоком или кефиром, но я предлагаю вам еще более интересный вариант - рецепт приготовления теста для чебуреков с водкой. Да, я не ошиблась, все именно так, и в тесто я предлагаю добавить алкоголь. Ну а если вам интересно зачем, тогда я отвечу, что даже небольшая порция водки, добавленная в тесто, делает его гораздо мягче, воздушнее, а при выпекании или обжаривании оно становится хрустящим. Ну а если вы мне не верите, тогда сами попробуйте чебуреки по этому простому рецепту теста для чебуреков с водкой, уверена, вы почувствуете разницу.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
lyalya

Приготовила.
Едим.
Но от теста для чебуреков с водкой я ожидала бО'льшего!!!

sukhonina_94

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Суслина Юля

АААААА как вкусно глядя на тесто для чебуреков с водкой слюнки потекли ручьем!!:D

razumova_82

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

lerad

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

fedorova_77

Рецепт теста для чебуреков с водкой очень классный, хочу еще попробовать чебуреки с водкой.

anna

Всё круто, всё вкусно, спасибо iteratimo за твои рецепты.))))

ilyukevich_84

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт теста для чебуреков с водкой разочаровал.
Никому не понравилось(

Курицына Ариша

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

erise

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

alena99

Iteratimo, умничка!
Какой аппетитный рецептик теста для чебуреков с водкой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

inga83

Iteratimo!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

solomonova_81

Хороший рецептик! :)

diana

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!