Кисель ягодный

Как приготовить кисель ягодный
Фотография киселя ягодного
Общее время 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 112 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Клюква — 100 г
  • Смородина — 100 г
  • Брусника — 100 г
  • Крахмал — 2 ст.л.
  • Сахар — 0.5 стак.
  • Вода — 2 л

Готовим кисель ягодный

Что же, если вы думаете, как приготовить кисель ягодный не только названием, но и по вкусу, то этот рецепт - для вас. Вкусный, сочный, и при этом густой и ароматный, - каким и полагается быть киселю ягодному в домашних условиях:) 1. Ставим греться воду. Ягодки промоем в воде и протрем через сито или марлю, либо другим доступным способом, но так, чтобы и остатки ягод, и сок остались целыми и невредимыми, но отдельно.

Жмых от ягод для этого классического рецепта киселя ягодного бросаем в кастрюлю с водой, и варим примерно 20 минут, вода к этому моменту уже должна закипеть, так что газ уменьшим, и пусть себе томится это время. 3. В это время подготовим крахмальный раствор, - для этого разводим крахмал в холодной чистой воде, и размешиваем до получения однородной белой жидкости. 4. Как вода закипит, отцеживаем ее, и остатки ягод выбрасываем, а кастрюлю опять ставим на огонь. Осталось только влить ягодный сок, который у нас оставался, и тонкой струйкой нашу крахмальную смесь. Всыпать сахар. 5. Теперь, постоянно помешивая, доводим эту смесь до кипения, и еще несколько минут пускай покипит. Снимаем с огня - готово! Надеюсь, что кисель ягодный в домашних условиях вам и вашей семье очень понравится:)

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кисель, недавно приготовила ягодный кисель-ассорти роте грюце. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
valya71

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

alesya

Как же всё у тебя аппетитно!!!

orate1972

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать кисель ягодный на её день рождения:)))
zalyzin_92, огромное спасибо за ваши рецепты!!

alisa71

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю кисель ягодный

edinerang

Скорее бы попробовать)

lorer

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

tasya

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

tekushina_80

Кисель ягодный вкуснее чем кисель радость?