Кисель из шиповника
Как-то выкладывали похожий рецепт киселя. Любителям киселя понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 180 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин, 23 февраля. Блюдо мы будем варить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт киселя , Рецепты на ужин, Напитки из лимона
Ингредиенты
- шиповник 100 г
- мед 2 ст.л.
- вода 800 мл
- крахмал 25 г
- сок лимонный 1 ч.л.
Готовим кисель из шиповника
Шиповник промыть в холодной воде, залить кипятком и оставить на 15 мин, чтобы ягоды набухли. Затем проварить в той же воде 20-25 мин, до мягкости.
Готовый отвар процедить, ягоды измельчить блендером. Измельченный шиповник снова вмешать в отвар и прокипятить.
Отвар пропустить через сито. По возможности отжать мякоть, прижимая ложкой.
Готовый горячий отвар снять с огня на пару минут, добавить мед и размешать.
Развести в небольшом количестве холодной воды крахмал и ввести его в отвар шиповника. Варить кисель 3-4 мин, постоянно помешивая, затем снять с плиты и вмешать лимонный сок.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кисель, недавно приготовила кисель из сухофруктов. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Впервые делала кисель из шиповника.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Tsyplyaeva_75, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без киселя из шиповника не обходится!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт киселя из шиповника!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо tsyplyaeva_75 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Отличный рецепт! Спасибо, tsyplyaeva_75. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления киселя из яблок. Наверно я надолго у Вас.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Да кисель из шиповника так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
tsyplyaeva_75, спасибо!