Перловая каша с мясом и грибами в горшочке
Я понимаю, что многие не любят эту крупу, я даже скажу, недооценивают! В нашей семье любовь к перловке началась с этого блюда! Каша, томленая в духовке, да еще с курочкой и ароматными грибами вызывает зверский аппетит! Как-то выкладывали похожий рецепт перловой каши с грибами. Любителям перловой понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 1362 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт перловой , Каши с грибами, Каши с мясом, Каши в горшочке
Ингредиенты
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- свинина - 400 г
- шампиньоны свежие - 200 г
- сливочное масло - 4 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - 1 щепотка
- растительное масло для жарки - 2 ст.л.
- перловая крупа - 1 ½ стак.
Готовим перловую кашу с мясома и грибами в горшочке
Морковь и лук порезать кубиками и обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла до мягкости. Добавить порезанные грибы пластинами. Обжарить еще минут 5, посолить и поперчить. Перловую кашу отварить до полуготовности в подсоленой воде. Откинуть на дуршлаг.
Мясо порезать небольшими кубиками, выложить на дно горшочка. Посолить и поперчить.
На мясо выложить кашу.
Сверху зажарку, налить в каждый горшочек немного воды или мясного бульона. По 3 ст. л в каждый горшочек. Закрыть крышкой и убрать в духовку на 30 минут при Т 200 г Достать горшочки, в каждый положить по хорошему кусочку сливочного масла, снова закрыть крышкой и потомить еще 10 минут.
Перед подачей на стол аккуратно перемешать. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить перловую, недавно приготовила перловую кашу с мясома в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А перловая каша с мясом и грибами в горшочке — это очень вкусно!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида перловой каши с мясом и грибами в горшочке.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Я делала перловую кашу с мясом и грибами в горшочке по рецепту kira85, мне понравилось.
Даже брату, который перловую кашу с мясом и грибами в горшочке не любит,понравилось!
Попробуйте приготовить кашу перловую с мясом, там все по шагам расписано.
Я тоже делала перловую кашу с мясом и грибами в горшочке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
А я сделала перловую кашу с мясом и грибами в горшочке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))