Перловая каша с мясом и грибами в горшочке

Как приготовить перловую кашу с мясом и грибами в горшочке
Фотография перловой каши с мясом и грибами в горшочке
Общее время 1 ч 10 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 1362 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • свинина - 400 г
  • шампиньоны свежие - 200 г
  • сливочное масло - 4 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • растительное масло для жарки - 2 ст.л.
  • перловая крупа - 1 ½ стак.

Готовим перловую кашу с мясом и грибами в горшочке

Морковь и лук порезать кубиками и обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла до мягкости. Добавить порезанные грибы пластинами. Обжарить еще минут 5, посолить и поперчить. Перловую кашу отварить до полуготовности в подсоленой воде. Откинуть на дуршлаг.

Мясо порезать небольшими кубиками, выложить на дно горшочка. Посолить и поперчить.

Рецепт перловой каши с мясом и грибами в горшочке

На мясо выложить кашу.

Рецепт перловой каши с мясом и грибами в горшочке

Сверху зажарку, налить в каждый горшочек немного воды или мясного бульона. По 3 ст. л в каждый горшочек. Закрыть крышкой и убрать в духовку на 30 минут при Т 200 г Достать горшочки, в каждый положить по хорошему кусочку сливочного масла, снова закрыть крышкой и потомить еще 10 минут.

Рецепт перловой каши с мясом и грибами в горшочке

Перед подачей на стол аккуратно перемешать. Приятного аппетита!

Рецепт перловой каши с мясом и грибами в горшочке

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить перловую, недавно приготовила перловую кашу с мясом в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ukhan_73

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

anna

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Анна Кокорина

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А перловая каша с мясом и грибами в горшочке — это очень вкусно!

tasha78

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Антонина Поторочина

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

roza89

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида перловой каши с мясом и грибами в горшочке.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Танечка Семенникова

Я делала перловую кашу с мясом и грибами в горшочке по рецепту kira85, мне понравилось.
Даже брату, который перловую кашу с мясом и грибами в горшочке не любит,понравилось!

renee1982

Попробуйте приготовить кашу перловую с мясом, там все по шагам расписано.

expotr

Я тоже делала перловую кашу с мясом и грибами в горшочке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Никора Зина

А я сделала перловую кашу с мясом и грибами в горшочке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

kolmagorova_82

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))