Как-то выкладывали похожий рецепт гречки с шампиньонами. Любителям гречневой понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 120 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гречневой , Вкусные рецепты, Вкусная каша
Гречка, приготовленная с печенкой, - замечательное блюдо для обеда, оригинальное и вместе с тем простое и доступное! Такая гречка понравится всем, а еще она будет особенно уместна в детском меню, так как и сама гречневая крупа, и печень - продукты нужные и полезные. Я брала на этот раз печень индейки, гречка получилась вкусной и сытной, с удовольствием скушали все за один присест:)
Для приготовления гречки с печенью подготовьте гречневую крупу, куриную или индюшиную печень, воду, соль, лук, масло подсолнечное, сливочное масло.
Лук (мелкие кубики) обжарьте на подсолнечном масле до прозрачного цвета. Печень промойте и нарежьте не слишком мелкими кусочками.
Переложите печень к луку и обжарьте ее, часто помешивая, до посветления. Тем временем гречневую крупу промойте, воду слейте.
Переложите гречку к печени с луком, посолите все по вкусу.
Влейте воду с чайника (т. е. кипяченую и желательно горячую, пропорция 1:2), перемешайте гречку и доведите до готовности под крышкой на самом медленном огне.
В готовую гречку добавьте сливочное масло.
Гречка с печенью готова - подавайте блюдо к столу:)
Приятного вам аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гречневую, недавно приготовила гречку по-болонски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила гречку с печенью на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Ира!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Думаю приготовить гречку по-купечески, кто-нибудь пробовал?
Да гречку с печенью так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Ира, спасибо!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!