Гречка с сушеными грибами
Вкусное постное блюдо, которое прекрасно насыщает и позволяет забыть о лишних калориях. Как-то выкладывали похожий рецепт гречки с шампиньонами. Любителям гречневой понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 326 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гречневой , Каши с грибами
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 200 г
- Белые грибы сушеные - 80 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Пряности - паприка, черный молотый перец, асафетида (по щепотке)
Готовим гречку с сушеными грибами
Гречневая каша с сушеными белыми грибами - это безусловно питательное, сытное и невероятно ароматное блюдо!
Для приготовления гречки с сушеными грибами подготовьте гречневую крупу, сушеные белые грибы, в качестве которых нет сомнений, и пряности.
Грибы на 30 минут замочите в чистой воде.
Отварите грибы в этой же воде или залейте чистой.
Тем временем промойте гречневую крупу, залейте ее 2 стаканами воды, добавьте 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. сахара. Доведите до кипения и варите на минимальном огне 15 минут.
Слейте грибной отвар, сами грибы откиньте на сито или дуршлаг. На сковородке разогрейте растительное масло, прогрейте в нем пряности.
Выложите грибы, слегка обжарьте их, не допуская их пересушивания.
Соедините грибы с гречневой кашей, перемешайте.
Гречка с сушеными грибами готова! По желанию можно добавить любую измельченную зелень.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гречневую, недавно приготовила гречку по-болонски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Какая красота…
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо большое за рецепт гречки с сушеными грибами, vera70.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Vera70, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Привет!
Я не ем гречку с сушеными грибами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
В восторге от гречки с грибами и луком, очень вкусно и просто!
Я давненько поглядываю на гречки с сушеными грибами — очень аппетитно!
Буду готовить!
Vera70, гречку с сушеными грибами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!