Постные картофельные зразы с грибами
Рецепт приготовления постных картофельных зраз с грибами. Вкусное второе блюдо для любого поста и не только. Как-то выкладывали похожий рецепт картофельного постные зразы с капустой. Любителям зраз понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 96 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт зраз
Ингредиенты
- Картофель - 1 кг
- Шампиньоны - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Черемша - 0,5 пучка
- Укроп - 0,5 пучка
- Масло растительное - 3-5 ст.л.
- Мука - 3-4 ст.л.
Готовим постные картофельные зразы с грибами
В период поста очень хочется разнообразить свое меню и питаться вкусно. Я очень люблю картофельные зразы, часто их готовлю и в пост в том числе. С начинкой из жареных грибов зразы должны понравиться всем домашним, а если приготовить постный майонез, то ваш обед или ужин будет вкуснее вдвойне.
Для приготовления постных картофельных зраз с грибами возьмите продукты по списку. Овощи помыть, обсушить.
Картофель почистить, помыть, залить чистой холодной водой и отварить до готовности. Воду слегка посолить.
В небольшом количестве растительного масла обжарить мелко нарезанный лук.
Добавить нарезанные грибы, обжарить вместе с луком минут 5-7.
Добавить нарезанную черемшу. Если черемши нет, добавьте зубчик чеснока.
Последним добавляем нарубленный мелко укроп, перемешиваем нашу начинку, выключаем плиту.
За это время картофель должен быть готов. Сливаем воду в чашку, готовим обычное густое пюре, подливая понемногу воду, в которой варился картофель. Добавляем муку, перемешиваем массу.
Присыпая руки мукой, лепим картофельные зразы, начинки выкладываем по 1 столовой ложке, этого достаточно.
Налить в разогретую сковороду немного растительного масла и обжарить картофельные зразы до румяной корочки с обеих сторон.
Постные картофельные зразы с грибами готовы, приятного!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить зразы, недавно приготовила зразы картофельные. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Берёзина, спасибо большое, за вкусный превкусный постные картофельные зразы с грибами!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Думаю, что-то похожее - картофельные зразы с печенью.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо, замечательный рецептик, постные картофельные зразы с грибами класс!
Столько нового узнала про постные картофельные зразы с грибами!
Спасибо!!