Жаркое из печени
Очень вкусно получилось, а с картофельным пюре вообще класс. Как-то выкладывали похожий рецепт жаркого. Любителям жаркого понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 134 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт жаркого , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- печень говяжья 400 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок 3 зуб
- перец болгарский желтый 1 шт.
- мука 1 ч.л.
- соль и перец по вкусу
- вода 200 мл
- томатная паста 2 ч.л.
- масло подсолнечное по вкусу
Готовим жаркое из печени
Печень промыть, нарезать на кусочки.
Нарезать лук, чеснок, перец и морковь.
Печень обжаривать на подсолнечном масле, на среднем огне, как только вода выпарится, добавить муку, перемешать и обжарить до образования румяного цвета. Соль и перец по вкусу.
Отдельно от печени обжарить лук
К луку добавить морковь
перец и чеснок, обжарить минуты 2-3
Добавить обжаренную печень, влить воду, добавить томатную пасту, любимые специи и тушить минут 10-12.
Приятного аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить жаркое, недавно приготовила жаркое из чечевицы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить жаркое из печени.
О результате напишу позже.
Marianna84, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт жаркого из печени.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Нежно и оригинально!
спасибо, marianna84!
Спасибо большое!!!
очень понравилось жаркое из печени,легко и просто.
Искренне спасибо, marianna84.
Рецепт жаркого с шампиньонами тоже интересный вариант.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Сейчас буду готовить жаркое из печени по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо большое, marianna84, освежила в памяти рецепт жаркого из печени!
порадую любимого.