Жаркое по-русски

Как приготовить жаркое по-русски
Фотография жаркого по-русски
Общее время 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 210 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

Примерный состав продуктов на 1 горшочек:

  • 200-250 г свинины
  • 3 шт. картофеля
  • 1/2 луковицы
  • 1 морковь
  • 1 стак. сметаны, разведённой тёплым кипятком (1:3)
  • 1 лавровый листок
  • соль
  • перец
  • масло для зажарки
  • горстка тёртого сыра.

Готовим жаркое по-русски

Кусочки мяса обжарить на сковородке, переложить в горшочек.

В той же сковородке обжарить нарезанные морковку и репчатый лук и тоже переложить поверх мяса.

Сверху посолить, поперчить, положить 1 лавровый листок.

Нарезать картофель и плотненько загрузить туда же.

Сметану развести теплым кипятком и залить мясо с картошкой.

Накрыть крышкой и поставить в холодную духовку.

Когда картошка станет мягкой, снимаем крышку и содержимое горшочка засыпаем тертым сыром.

Дадим минут 15 для зарумянивания сыра. Все зависит от духовки, но у меня готовилось при 250 градусах С 50 минут.

Можно перед тем, как засыпать сыр, добавить чесночку, но я не добавляла. Мы просто ели с аджикой по-абхазски.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить жаркое, недавно приготовила жаркое под сыром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Занченко Арина

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - oristathe2002 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

skok_95

Не умею готовить в принципе вообще, а жаркое по-русски сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
жаркое по-русски съели за один присест!

khomka_77

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Загородняя Зоя

Обалденно:)
спасибо за идейку жаркого по-русски.

anastasiya99

Вкуснятина

ogloblina_93

Спасибо! Беру в закладки.

ilinof

За идею брала рецепт жаркого в гаршочках. Получилось очень вкусно.

itoulomer

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик жаркого по-русски

Маркешина Анюта

Жаркое по-русски - очень вкусно, продукты сочетаемые

edindup1977

Столько нового узнала про жаркое по-русски!
Спасибо!!

alisa71

Когда в первый раз попробовала жаркое по-русски, мне не понравилось.

Ася Лукьянчикова

Oristathe2002, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

vika95

Кому посчастливилось отведать жаркое по-русски — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.