Жаркое из курицы и грибов праздничный кулич
Предлагаю попробовать приготовить вкуснейшее блюдо в форме пасхального кулича! Как-то выкладывали похожий рецепт жаркого. Любителям жаркого понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 256 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на пасху.
Входит в коллекцию: Простой рецепт жаркого , Праздничные рецепты
Ингредиенты
- Тесто:
- Мука 250-300 г
- Майонез домашний 2 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Водка 1 ч.л.
- Сахар (щепотка)
- Соль 0,5 ч.л.
- Маргарин (размягченный) 100 г
- Начинка:
- Окорочек куриный (большой) 1 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Перец болгарский сладкий 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, перец (по вкусу)
- Украшение:
- Сметана 25% жирности 4 ст.л.
- Вареная морковь, зеленый лук, перец сладкий
Готовим жаркое из курицы и грибов праздничный кулич
Замесить не очень крутое тесто из предложенных ингредиентов. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 15 минут.
Приготовить начинку
Достать тесто из холодильника. Приготовить две небольшие формочки (у меня банка из-под кукурузы и кружка). Сначала сделать дно
Далее из пергамента вырезать прямоугольник (ширина его по высоте вашей формочки). Раскатать тесто, выложить на пергамент, обрезать аккуратно края.
В формочку сначала поместить дно, затем выложить прямоугольное тесто, скрепляя пальцем дно с боковым тестом. Если тесто получилось выше формы, обрезать. Наполнить форму подготовленной начинкой, чтобы была небольшая горка.
Из оставшегося теста сделать крышечки, с дырочкой посередине. Накрыть, защипнуть края. Можно сделать из жгутика ободок.
Выпекать в разогретой духовке
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить жаркое, недавно приготовила жаркое из курицы по-еврейски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ofutol — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Удобная у вас инструкция по приготовлению жаркого из курицы и грибов праздничный кулич получилась
Я никогда не готовила жаркое из курицы и грибов праздничный кулич — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
А я никогда так не готовила жаркое из курицы и грибов праздничный кулич, как-нибудь приготовлю. А пока дума про жаркое с шампиньонами.
Привет!
Я не ем жаркое из курицы и грибов праздничный кулич!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.