Мясные тефтельки в томатном соусе
Как-то выкладывали похожий рецепт тефтелей с лапшой в томатном соусе. Любителям тефтелей понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 600 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тефтелей
Ингредиенты
- свиной фарш - 150 г
- телячий фарш - 150 г
- куриный фарш - 150 г
- помидоры в собственном соку - 200 г
- небольшие луковицы - 2 шт.
- кукурузные чипсы - 12 шт.
- кинза - 1 пучок
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 1 ст.л.
- тмин - ½ ч.л.
- молотый сладкий чили - ½ ч.л.
- куркума - ½ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ¼ ч.л.
Готовим мясные тефтельки в томатном соусе
Лук почистить, одну луковицу мелко порубить.
Кукурузные чипсы поломать руками на небольшие кусочки.
Весь фарш перемешать, добавить измельченный лук, тмин, чили, куркуму и измельченные чипсы, посолить, поперчить и еще раз перемешать.
Кинзу мелко порезать.
Чеснок почистить и мелко порубить.
Кинзу и половину чеснока добавить в фарш, перемешать.
Сформировать из фарша небольшие круглые тефтельки.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить тефтельки со всех сторон.
Оставшуюся луковицу нарезать не очень мелко.
Добавить к тефтелькам лук и оставшийся чеснок и обжаривать до золотистого цвета.
Выложить в сковороду измельченные помидоры, перемешать, накрыть крышкой и готовить еще 5-7 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тефтели, недавно приготовила тефтели в сметанно томатном соусе в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить мясные тефтельки в томатном соусе!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Зина, спасибо за рецепт мясных тефтелек в томатном соусе! Обязательно приготовлю :)
рыбные тефтели в соево-томатном соусе.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Надо попробовать
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт мясных тефтелек в томатном соусе.
У меня все получилось, как на Ваших фото!