Куриные тефтели в томатном соусе
Аппетитные, сочные и очень нежные куриные тефтели в томатном соусе в домашних условиях станут настоящей находкой для каждой хозяйки. Они сочетаются с любым гарниром и вкусные даже холодные. Как-то выкладывали похожий рецепт тефтелей с лапшой в томатном соусе. Любителям тефтелей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 182 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тефтелей , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- Куриный фарш — 500 г
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Бульон — 100 мл
- Сливки — 100 мл
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Панировочные сухари — 100 г
Готовим куриные тефтели в томатном соусе
Куриное филе вымыть и нарезать средними кусочками. Пропустить через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу. В фарш можно также добавить луковицу, чеснок и свежую зелень, например. Сформировать небольшие тефтели и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить со всех сторон до появления корочки.
2. Добавить на сковороду томатную пасту. При желании в рецепт приготовления куриных тефтелей в томатном соусе можно использовать свежие помидоры, очищенные от кожицы и измельченные.
3. Влить бульон, аккуратно растворив в нем томатную пасту.
4. Чтобы сделать соус еще более аппетитным, влить тонкой струйкой на сковороду сливки. Довести все до кипения, добавить щепотку соли и перца.
5. Накрыть крышкой и тушить куриные тефтели в томатном соусе в домашних условиях до готовности на среднем огне. Перед подачей можно всыпать жменю измельченной свежей зелени и подавать к столу с любимым гарниром.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тефтели, недавно приготовила мясные тефтельки в томатном соусе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Это классический рецепт куриных тефтелей в томатном соусе, в котором нет ничего лишнего. При желании его можно дополнить специями, овощами или даже рисом.
Комментарии к рецепту
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, povazhna_75.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Povazhna_75, спасибо огромное за рецепт куриных тефтелей в томатном соусе!
делаю уже 5-й раз!
А у меня куриные тефтели в томатном соусе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
povazhna_75, спасибо за рецептик!!!
Povazhna_75, спасибо вам огромное!!!
куриные тефтели в томатном соусе супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Если любишь куриные тефтели в томатном соусе, посмотри еще рыбные тефтели в соево-томатном соусе.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Это мой самый любимый рецепт куриных тефтелей в томатном соусе, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Большое спасибо за рецепт куриных тефтелей в томатном соусе.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!