Стейк из говядины в духовке
Хотите знать, как приготовить стейк из говядины в духовке? Такой вкусный и сочный кусочек мяса обязательно понравится вам и подойдет к любому столу. Подавайте его горячим с любым гарниром на выбор. Как-то выкладывали похожий рецепт стейка пикши в духовке. Любителям стейка понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 18 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 362 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт стейка , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Рецепты в духовке
Ингредиенты
- Стейк говяжий — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Сливочное масло — 1 ст.л.
Готовим стейк из говядины в духовке
Вымойте стейк, хорошенько промокните его от воды.
2. Посолите и поперчите мясо с двух сторон.
3. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите мясо. Обжарьте его с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистой корочки, чтобы все соки остались внутри.
4. В сковороду добавьте сливочное масло и отправьте стейк в разогретый до 230 градусов духовой шкаф, запекайте его 6-8 минут.
5. Достаньте стейк из духовки и выложите на разделочную доску, оставьте на 7-10 минут.
6. Готовый стейк подавайте с гарниром из овощей и пюре. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить стейк, недавно приготовила стейк зубатки в духовке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Сочный и сытный говяжий стейк подойдет к любому празднику. Сперва его обжаривают на сильном огне, чтобы сохранить все соки внутри, а затем отправляют в духовку. Мясо будет нежное внутри, а снаружи вы получите красивую и румяную корочку. Подаю стейк с брокколи и пюре из картофеля.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт стейка из говядины в духовке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Доброго!
Сегодня приготовила стейк из говядины в духовке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что стейк из говядины в духовке превзойдет все ожидания.
Готовила вчера стейка из говядины в духовке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Отлично, стейк из говядины в духовке — супер, понравилось всем!
Senofi1970, спасибо большое, за вкусный превкусный стейк из говядины в духовке!!!
Senofi1970, спасибо за прекрасный рецепт! стейк из говядины в духовке всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Рецепт стейка трески в духовке тоже интересный вариант.
Спасибо огромное за рецепт стейка из говядины в духовке!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.