Стейк из говядины с овощами
Рецепт приготовления мексиканского стейка с гарниром из овощей. Как-то выкладывали похожий рецепт стейка из семги с овощами. Любителям стейка понравится.
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 698 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт стейка
Ингредиенты
- бифштекс — 200 г
- молотый кумин — 1/4 ч.л.
- черный перец — 1 шт.
- оливковое масло — 1 ст.л.
- коричневый сахар — 2 ст.л.
- луковица — 1 шт. (грубо нарезать)
- перец Поблано — 2 шт. (нарезать небольшими кусочками)
- красный перец — 1 шт. (нарезать небольшими кусочками)
- помидоры — 2 шт. (нарезать небольшими кусочками)
- тмин — 1/8 ч.л.
- соль — 1/4 ч.л.
- белое вино — 60 мл
Готовим стейк из говядины с овощами
Посыпать стейк молотым перцем и тмином.
Поставить сковороду на средний огонь. Добавить оливковое масло. Обжаривать мясо в течении 6 минут на каждую сторону. Отложить стейк в сторонку. 3. Нагреть в другой сковороде оливковое масло и коричневый сахар. 4. Добавить лук и готовить до "коричневатого" цвета. Добавить Поблано и сладкий перчик, нарезанные помидоры и молотый кумин Готовить до "смягчения" перца. 5. Залить белое вино и посолить. Готовить до "испарения" почти всей жидкости. Поперчить. 6. Добавить нарезанную кинзу. 7. Нарезать стейк на тонкие ломтики.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить стейк, недавно приготовила вкусный стейк из говядины. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
1. Посыпать стейк молотым перцем и тмином. 2. Поставить сковороду на средний огонь. Добавить оливковое масло. Обжаривать мясо в течении 6 минут на каждую сторону. Отложить стейк в сторонку. 3. Нагреть в другой сковороде оливковое масло и коричневый сахар. 4. Добавить лук и готовить до "коричневатого" цвета. Добавить Поблано и сладкий перчик, нарезанные помидоры и молотый кумин. Готовить до "смягчения" перца. 5. Залить белое вино и посолить. Готовить до "испарения" почти всей жидкости. Поперчить. 6. Добавить нарезанную кинзу. 7. Нарезать стейк на тонкие ломтики.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт стейка из говядины с овощами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Вита, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала стейк из говядины с овощами по вашему рецепту, получилось сразу.
Вкуснятина неописуемая!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Приготовила стейк из говядины с овощами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте стейка из свинины под овощами irala.ru/goryachee/steik/steik-iz-svininy-pod-ovoschami.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, стейк из говядины с овощами суперрр!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Вита большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала стейк из говядины с овощами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит стейк из говядины с овощами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от стейк из говядины с овощами.
СПАСИБОЧКИ!
Делаю стейк из говядины с овощами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Вита, я только смотрела рецепт, но уже хочу стейк из говядины с овощами приготовить!
Благодарю за идею. Попробую приготовить