Стейк из говядины с овощами

Как приготовить стейк из говядины с овощами
Фотография стейка из говядины с овощами
Общее время 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 698 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • бифштекс — 200 г
  • молотый кумин — 1/4 ч.л.
  • черный перец — 1 шт.
  • оливковое масло — 1 ст.л.
  • коричневый сахар — 2 ст.л.
  • луковица — 1 шт. (грубо нарезать)
  • перец Поблано — 2 шт. (нарезать небольшими кусочками)
  • красный перец — 1 шт. (нарезать небольшими кусочками)
  • помидоры — 2 шт. (нарезать небольшими кусочками)
  • тмин — 1/8 ч.л.
  • соль — 1/4 ч.л.
  • белое вино — 60 мл

Готовим стейк из говядины с овощами

Посыпать стейк молотым перцем и тмином.

Поставить сковороду на средний огонь. Добавить оливковое масло. Обжаривать мясо в течении 6 минут на каждую сторону. Отложить стейк в сторонку. 3. Нагреть в другой сковороде оливковое масло и коричневый сахар. 4. Добавить лук и готовить до "коричневатого" цвета. Добавить Поблано и сладкий перчик, нарезанные помидоры и молотый кумин Готовить до "смягчения" перца. 5. Залить белое вино и посолить. Готовить до "испарения" почти всей жидкости. Поперчить. 6. Добавить нарезанную кинзу. 7. Нарезать стейк на тонкие ломтики.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить стейк, недавно приготовила вкусный стейк из говядины. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

1. Посыпать стейк молотым перцем и тмином. 2. Поставить сковороду на средний огонь. Добавить оливковое масло. Обжаривать мясо в течении 6 минут на каждую сторону. Отложить стейк в сторонку. 3. Нагреть в другой сковороде оливковое масло и коричневый сахар. 4. Добавить лук и готовить до "коричневатого" цвета. Добавить Поблано и сладкий перчик, нарезанные помидоры и молотый кумин. Готовить до "смягчения" перца. 5. Залить белое вино и посолить. Готовить до "испарения" почти всей жидкости. Поперчить. 6. Добавить нарезанную кинзу. 7. Нарезать стейк на тонкие ломтики.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Люба Зорченко

Спасибо за рецепт стейка из говядины с овощами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

nedis

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

tanya88

Вита, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала стейк из говядины с овощами по вашему рецепту, получилось сразу.

Люда Волга

Вкуснятина неописуемая!!!

hedand1988

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

olga

Приготовила стейк из говядины с овощами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Зина Федяева

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Женя Архангельская

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте стейка из свинины под овощами irala.ru/goryachee/steik/steik-iz-svininy-pod-ovoschami.

Юська Караулова

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, стейк из говядины с овощами суперрр!!!

lyuba

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Алена Лаймова

Вита большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала стейк из говядины с овощами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит стейк из говядины с овощами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от стейк из говядины с овощами.
СПАСИБОЧКИ!

Женя Залевская

Делаю стейк из говядины с овощами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Зинка Озерова

Вита, я только смотрела рецепт, но уже хочу стейк из говядины с овощами приготовить!

ofown

Благодарю за идею. Попробую приготовить