Говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром

Как приготовить говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром
Фотография говяжьего стейка и сливочный шпинат с голубым сыром
Общее время 25 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 905 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Говяжий стейк 1 шт.
  • Оливковое масло 1 ч.л.
  • Сливочное масло 1 ч.л.
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Мягкий голубой сыр 1 столовая ложка
  • Сливки 1/4 стак.
  • Свежие листья шпината 140 г
  • Лимонный сок 1,5 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Готовим говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром

Хорошо просушите мясо и натрите 0,5 чайной ложки соли и 0,25 чайной ложки перца.

Разогрейте сливочное и оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и выложите мясо. Готовьте примерно 7-10 минут для средней прожарки, перевернув 1 раз. Переложите на доску и оставьте, ничем не накрывая, на 10 минут.

В сковороду выложите тонко нарезанный шалот и пассеруйте до мягкости примерно 3 минуты. Добавьте сливки, сыр и шпинат и готовьте, помешивая, пока шпинат не станет мягким, примерно 2 минуты. Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу.

Тонко нарежьте мясо и подавайте со шпинатом.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить стейк, недавно приготовила стейк из баранины. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Галя Загородняя

Trukhan_88, спасибо за прекрасный рецепт! говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Оля Слинько

Все понятно и наглядно в рецепте говяжьего стейка и сливочный шпинат с голубым сыром.
Готовить с trukhan_88 одно удовольствие!

Родикова Инга

Наконец то сделала говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром- объедение!!!

Маша Шилоносова

Очень люблю говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

edsutior

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром

Караулова Христина

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

marianna

Спасибо trukhan_88 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Кира Булатова

Думаю приготовить стейк телятины, кто-нибудь пробовал?

uckim1999

Приготовила говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

kamysheva_76

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Диана Зенина

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта