Снежный краб и лапша соба с зеленью
Как-то выкладывали похожий рецепт гречневой лапши соба с курицей и овощами. Любителям горячего понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 363 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горячего
Ингредиенты
- крабовые палочки
- лапша гречневая — 230 г
- огурец — 1 шт.
- лук зеленый — 15 г
- сок апельсиновый — 100 мл
- масло арахисовое — 50 мл
- уксус рисовый — 30 мл
- сок лайма — 36 мл
- соус соевый — 25 мл
- чеснок — 2 зубчик
- перец чили сушеный — 10 г
- масло растительное — 70 мл
- масло кунжутное — 5 мл
- мята — 10 г
Готовим снежного краба и лапша соба с зеленью
Измельчаем на терке имбирь и чеснок. Смешиваем апельсиновый сок, арахисовое масло, рисовый уксус, имбирь, сок лайма, соевый соус, чеснок, цедру апельсина и лайма. Добавляем растительное масло и одну чайную ложку перца чили. Солим и перчим.
Отвариваем лапшу Соба в подсоленной воде до готовности. Промываем под холодной проточной водой. Хорошо осушаем. Нарезаем готовую лапшу ножницами. Сбрызгиваем маслом кунжута.
Нарезаем тонкими ломтиками огурец. Измельчаем салатные листья, зеленый лук, кинзу и мяту. Перемешиваем. Добавляем перец чили. Поливаем соусом. Добавляем лапшу. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
4. Выкладываем лапшу на тарелку. Сверху кладем крабовые палочки. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить горячее, недавно приготовила сингапурскую лапшу. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо:D
Будем пробовать!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю снежного краба и лапша соба с зеленью.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу лапша домашняя.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Vera70, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом снежного краба и лапша соба с зеленью.
Столько восхищений от гостей!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Хороший сайт, зайду еще.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)