Гречневая лапша соба с курицей и овощами

Как приготовить гречневую лапшу соба с курицей и овощами
Фотография гречневой лапши соба с курицей и овощами
Общее время 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 192 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Гречневая лапша - 250 г
  • Куриные грудки - 1 шт.
  • Кабачки - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Соус Терияки - по вкусу
  • Соевый соус - по вкусу
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Кунжут - 2 ст.л.

Готовим гречневую лапшу соба с курицей и овощами

Приготовим все ингредиенты - помоем и почистим овощи, порежем курицу на небольшие кусочки.

Возьмем глубокий сотейник, раскалим его, нальем немного растительного масла и поставим тушиться курицу на 5 минут. Одновременно варим лапшу согласно инструкции на упаковке.

Порежем овощи небольшой длинной соломкой, и отправим их тушится к мясу на сильном огне. Овощи необходимо протушивать около 7 минут, до мягкости морковки, самое главное - овощи не должны превратиться в рагу, а должны сохранить свою форму и немного похрустывать.

Минуты за 3 до готовности овощей, добавим к ним терияки, чтобы мясо и овощи пропитывались соусом.

Сольем воду с макарон после готовности и переложим их в сотейник к мясу и овощам, хорошо перемешаем. Попробуем блюдо, по необходимости можно добавить еще терияки или соевого соуса по вкусу. Отключим огонь, блюдо готово. Можно дать ему постоять несколько минут, чтобы ингредиенты лучше пропитались соусом.

Раскладываем по тарелкам и подаем лапшу, посыпав кунжутом, приятного аппетита!

Вместе с указанными овощами можно положить любые другие, хорошо подойдут стручковая фасоль, маленькие соцветия брокколи и баклажаны, с этим блюдом можно экспериментировать!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить горячее, недавно приготовила гречневую лапшу с креветками, брокколи и помидорами черри. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
estanomre

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Пославская Рая

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

olesya

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить гречневую лапшу соба с курицей и овощами!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Донис Яся

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

polli

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

asten1972

Попробовали сегодня гречневую лапшу соба с курицей и овощами, просто класс!!!

revun_84

У меня получилось прям как на фотографии:)

ksyukha88