Шницель по-карагеоргиевски
Шницель по-карагеоргиевски - традиционное сербское блюдо, которое можно попробовать только в хороших ресторанах Сербии. Но когда есть хороший рецепт с фото - можно приготовить и дома:) Как-то выкладывали похожий рецепт шницеля. Любителям шницеля понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 321 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шницеля , Рецепты на ужин, Домашние рецепты, Простые рецепты
Ингредиенты
- Свинина — 800 г
- Яйца — 3 шт.
- Бекон — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Сыр моцарелла — 70 г
- Панировочные сухари — 50 г
- Соль, специи — - По вкусу
Готовим шницель по-карагеоргиевски
Готовится этот шницель очень просто. Свинину разрезаем на порционные тонкие куски, каждый тонкий кусок при помощи киянки разбиваем до состояния тоненькой лепешки.
На тонкий кусок свинины выкладываем тонкие ломти бекона, на них - пласт моцареллы, на него - кусочек твердого сыра.
Сворачиваем все это дело в вот такой рулет.
Обмакиваем рулет в яйцах, взбитых вместе со специями, а затем обмакиваем в панировочных сухарях.
Обжариваем шницели на медленном огне до готовности - это приблизительно 20 минут. Подавать горячим с любимым гарниром.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шницель, недавно приготовила шницель из свинины. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Шницель по-карагеоргиевски в Сербии - это что-то вроде котлеты по-киевски у нас, такая же классика жанра и одно из фирменных блюд, которым славится национальная кухня. Шницель назван в честь национального героя Сербии Георгия Петровича. Никакого отношения к самому шницелю он не имеет, но одно из своих фирменных блюд благодарные сербы просто решили назвать именем своего национального героя:)
Комментарии к рецепту
Сделала шницель по-карагеоргиевски всё было очень вкусно отличный рецептик
Вкуснятина, обожаю шницель по-карагеоргиевски
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Панькова :)
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Огромное спасибо!
Панькова, рецепт шницеля по-карагеоргиевски ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Я приготовила шницель по-карагеоргиевски для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А шницель по-карагеоргиевски не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Круто
Добавлен новый рецепт шницеля из свинины по-карагеоргиевски.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо за информацию!
Шикарный рецепт шницеля по-карагеоргиевски!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо, Панькова, за изумительный рецепт шницеля по-карагеоргиевски!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)