Шашлык в красном вине

Как приготовить шашлык в красном вине
Фотография шашлыка в красном вине
Общее время 10 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 218 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Свинина — 2 кг
  • Красное сухое вино — 400 мл
  • Луковица — 3-4 шт.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец — 1 Щепотка

Готовим шашлык в красном вине

Чтобы приготовить пикантный и очень сочный шашлык в красном вине в домашних условиях, для начала нужно выбрать хорошее мясо. Вымойте его, обсушите немного и нарежьте порционными кусочками.

Выложите в глубокую кастрюлю. 3. Очистите луковицы и нарежьте средними полукольцами. Распределите по мясу. 4. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте щепотку сахара. 5. Влейте красное сухое вино, все как следует перемешайте. При желании вы можете использовать в рецепте приготовления шашлыка в красном вине самые разнообразные специи: молотый чеснок, паприку, сушеные травы и т. д. 6. Далее можно просто накрыть емкость крышкой или установить небольшой пресс. Уберите мясо в холодильник. 7. Мариноваться мясо должно как минимум 5-6 часов, но лучше всего оставить его в холодильнике на ночь. 8. Когда мясо как следует пропиталось маринадом, можно нанизывать его на шампура и жарить на огне. В процессе обязательно поливайте мясо маринадом.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шашлык, недавно приготовила шашлык из кальмаров. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Юля Анютина

Akabarry, замечательный рецепт шашлыка в красном вине!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Лягущенко Алена

Скорее бы попробовать)

Тимар Марианна

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шашлык в красном вине превзойдет все ожидания.

tanyusha96

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

tanyusha

И как у тебя все получается???

longidin1970

Довольна шашлыком из лосося irala.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-lososya. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

volontyrets_88

Отличный рецепт! Спасибо, akabarry. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

sinko_75

Кстати, когда я первый раз попробовала шашлык в красном вине, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

subbot_72

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

erise

Спасибо дорогуша чувствую рецепт шашлыка в красном вине станет любимкой
хочу хочу

Муромская Анна

Спасибо за рецепт шашлыка в красном вине.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Арина Брызгалина

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Женя Малкович

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит шашлык в красном вине.
Большое тебе спасибо, akabarry, за такие простые, но аппетитные блюда.

worede

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!