Шашлык из свинины
Почти каждый мясоед знает, как приготовить лучший рецепт шашлыка для себя. Я хочу рассказать о своем любимом варианте. Тем более, что узнать новый способ создания этого блюда никогда не будет лишним. Как-то выкладывали похожий рецепт шашлыка из свинины в аэрогриле. Любителям шашлыка понравится.
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 420 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 283 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты
Ингредиенты
- Свинина — 500 г (мякоть)
- Репчатый лук — 1 шт.
- Минеральная вода — 1 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Кориандр молотый — 1 ч.л.
- Паприка — 0,25 ч.л.
- Чёрный молотый перец — 0,25 ч.л.
- Чеснок — 4 Зубчика
Готовим шашлык из свинины
Свинину промойте, обсушите и нарежьте кусками в 3-5 см. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок тонкими пластинками. Перемешайте эти ингредиенты в глубокой тарелке.
Сделайте маринад. Перемешайте минеральную воду с паприкой, солью, перцем и кориандром.
Влейте маринад к мясу с луком и чесноком. Перемешайте продукты. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике на 6-12 часов. За это время пару раз перемешайте свинину.
Замаринованные кусочки мяса наденьте на шампура.
Обжарьте шашлык на мангале 15-30 минут, переворачивая и поливая водой. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шашлык, недавно приготовила шашлык из свинины рулетиками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Мой муж говорит, что самый вкусный шашлык получается из свинины. Он сочный, сытный и ароматный. Только нужно подобрать правильный маринад (он тоже описан у меня в пошаговой инструкции). Оставьте мясо мариноваться в холодильнике на 6 часов, а лучше на ночь, тогда вкус будет более насыщенным.
Комментарии к рецепту
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Я делала шашлык из свинины.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо, будем тренироваться:)
Кстати, когда я первый раз попробовала шашлык из свинины, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Kreider_81, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант шашлыка из свинины.
Мне он нравится больше других.
Наверно нужно порепетировать приготовление рыбного шашлыка. А то вдруг опростоволосимся.
Спасибо за рецепт, готовила шашлык из свинины на день рождения сестры
Всем понравилось
Удачный рецепт, получается с первого раза)
А как же мне хочется уже приготовить.
Впервые делала шашлык из свинины.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала шашлык из свинины,очень понравилось.Спасибо.