Запеченное филе лосося
Рецепт запеченного филе лосося особенно актуален современным горожанам, у которых есть деньги, но нет времени. Купил филе лосося, 10-20 минут - и запеченное филе лосося можно подавать к столу. Как-то выкладывали похожий рецепт мяса с овощами, запеченное в лаваше. Любителям рыбы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 144 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, обед за 30 минут, быстрый ужин, легкий ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты
Ингредиенты
- Цедра лимона — 1 ч.л.
- Укроп — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
- Лук — 1 шт. (Лучше лук-шалот, но подойдёт и обычный репчатый.)
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Лосось — 500 г (3-4 средних кусочка.)
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Готовим запеченное филе лосося
Достаньте из морозильной камеры лосось за 30 минут до приготовления. Размораживать, особенно рыбу, лучше в комнатной температуре, а не в микроволновой печи. Мелко нарубите лук, укроп и петрушку. Смешайте их с цедрой лимона и добавьте оливковое масло.
Приготовьте противень для запекания. Накройте его пекарской бумагой. Положите лосось кожицей вниз, поперчите, затем перевните и сверху выложите немного смеси зелени с луком.
Разогрейте духовку на 180 градусов и выпекайте лосось около 25-30 минут. Чтобы рыба запеклась много времени не нужно. Вы увидите, что она готова. Желаю вам приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рыбу, недавно приготовила запеченное мясо с айвой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Запеченное филе лосося готовится очень быстро, хлопот не требует. Вы можете варить рис и запекать лосось одновременно. Возьмите свежую зелень, так филе лосося получится вкуснее и сочнее. Когда рыба приготовится, можете полить ее лимонным соком, но мне хватает лимонной цедры, которую я добавляю к зелени. Короче, рецепт запеченного филе лосося насколько прост, настолько и универсален - можете изменять его по своему усмотрению, вряд ли сможете испортить. Итак, рассказываю, как приготовить!:)
Комментарии к рецепту
Kovaliova, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Kovaliova, что так же вкусно.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Kovaliova, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт запеченного филе лосося.
Уже второй раз запеченное филе лосося делаю.
Просто восхитительно.
уха из лосося для любителей запеченное филе лосося.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Kovaliova, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!