Оригинальный рецепт для ценителей морепродуктов!
Креветочная рыба Конгрио получается очень нежной и вкусной.
Рыбу Конгрио так же как и рыбу Кинг Клип называют креветочными рыбами, обе эти рыбы относятся к породе морских угрей, обе имеют слегка сладковатый вкус.
Я вам расскажу один рецептик с этими креветочными рыбами.
Кстати креветочными рыбами Конгарио и Кинг Клип называют из за-за того что обе эти рыбки жуть как любят кушать морских молюсков, то есть креветок. Как-то выкладывали похожий рецепт рыбы под маринадом. Любителям рыбы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 155 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы
Итак начинаем.
Изюм залить кипятком и оставить настаиваться. Креветочную Рыбу поскрести ножом от шелухи, вынуть внутренности, хорошенько вымыть, порезать на порционные кусочки, выложить на лист фольги, сдобрить солью и специями. Плотно завернуть в фольгу, и поместить в разогретый до 190 град. духовой шкаф на 25 минут.
Тем временем готовим соус для рыбы. На сковороду выкладываем сливочное масло, растапливаем, добавляем ложку муки, и постоянно помешивая, жарим до золотистого цвета. Добавляем молоко, отжатый изюм, чайную ложку молотого сушеного чеснока, соль. Тушим столько, чтобы соус загустел.
Креветочную Рыбку достаем из духовки, выкладываем на блюдо, поливаем соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рыбу, недавно приготовила запеченную рыбу по-гречески. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Бесподобный рецепт креветочной рыбы конгрио с изюминкой!!!
Все получилось, спасибо, istee1993!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Очень хороший вариант креветочной рыбы конгрио с изюминкой. Вкусно!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
На сайте нашла рыбу, запеченную в соли просто ли приготовить?
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сегодня приготовила креветочную рыбу конгрио с изюминкой,очень вкусно!
istee1993 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
А я готовлю креветочную рыбу конгрио с изюминкой в первый раз.