Скумбрия, запеченная в духовке

Как приготовить скумбрию, запеченную в духовке
Фотография скумбрии, запеченной в духовке
Общее время 130 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 337 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Скумбрия — 1 шт.
  • Пучок укропа — 1 шт.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Масло оливковое — 15 мл
  • Перец свежемолотый — 1/4 ч.л.
  • Соль — - По вкусу

Готовим скумбрию, запеченную в духовке

Начинаем весьма стандартно - рыбу нужно помыть, выпотрошить, отрезать ей жабры. Черные пленки, которые у рыбы в брюхе, тоже лучше удалить.

Укроп вымыть, обсушить и мелко нашинковать.

Рецепт скумбрии, запеченной в духовке

Натираем скумбрию солью и перцем, добротно посыпаем укропом.

Рецепт скумбрии, запеченной в духовке

Заворачиваем скумбрию в пищевую пленку, сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом, ставим в холодильник мариноваться на 1-2 часа.

Рецепт скумбрии, запеченной в духовке

Берем лист фольги, выкладываем замариновавшуюся рыбу. При желании, можете добавить пару ломтиков лимона или апельсина (необязательно).

Рецепт скумбрии, запеченной в духовке

Фольгу заворачиваем. Ставим рыбу в духовку и выпекаем около 25 минут при 190 градусах. Готово!

Рецепт скумбрии, запеченной в духовке

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рыбу, недавно приготовила запеченную рыбу по-гречески. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

В нашей семье скумбрия всегда пользуется очень большим успехом. Скумбрию мы едим в самом разном виде - холодного копчения, горячего копчения, жареную и, конечно же, запеченную. Скумбрия, запеченная в духовке - это определенно один из лучших способов приготовления этой рыбы, поэтому если вы не знаете, что приготовить из скумбрии - рекомендую воспользоваться этим рецептом с фото. Удачи!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
ongeralin

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Тинка Шебзухова

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт скумбрии, запеченной в духовке мой любимый!!!

Женя Залевская

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила скумбрию, запеченную в духовке на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Волчкова Маня

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Инга, рецептам.

Галя Трубкина

Я недавно как раз делала скумбрию, запеченную в духовке.

tanechka

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Слалом Тася

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с скумбрией, запеченной в духовке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

ira

Попробуйте http://irala.ru/goryachee/ryba/ryba-zapechennaya-v-soli, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

degtyaryova_79

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

etsilil

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Ариша Мухтарова

У меня скумбрия, запеченная в духовке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Инга, спасибо за рецептик скумбрия, запеченная в духовке!!!

souno

Инга, я только смотрела рецепт, но уже хочу скумбрию, запеченную в духовке приготовить!

uporee

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

sonya

Инга, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!