Рыба на мангале
Пора пикников и дач в самом разгаре, а значит что пора поделиться рецептом, как приготовить рыбу на мангале. Такой рецепт удивительно прост, приготовить его не составит труда приготовить даже новичку. Как-то выкладывали похожий рецепт рыбы под маринадом. Любителям рыбы понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 436 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- Судак — 800 г
- Растительное масло — 50 г
- Черный перец — По вкусу
- Приправа для рыбы — 2 ст.л.
- Пертрушка — 1 Пучок
- Укроп — 1 Пучок
Готовим рыбу на мангале
Рыбу помойте, очистите от чешуи и распотрошите.
Рыбу нарежьте на порционные куски (стейки) или оставьте тушку целиком.
Посолите, поперчите и посыпьте приправой со всех сторон (в том числе и внутри).4 Внутрь рыбы равномерно положите мелко нарезанную зелень.
Перед тем как выложить рыбу на решетку, обмажьте ее маслом и жарьте на мангале до готовности, постоянно переворачивая.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рыбу, недавно приготовила запеченную рыбу по-гречески. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Рыба получается удивительно сочной и ароматной, а мой пошаговый рецепт покажет вам, как приготовить рыбу на мангале без труда и хлопот. К такой рыбе в качестве гарнира отлично подойдут запеченный картофель или овощи гриль. Перед подачей поставьте на стол кусочки лимона или томатный соус. Рыба на мангале готовится очень быстро и просто, поэтому станет отличным аперитивом перед, например, шашлыком из мяса. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо большое!!!
очень понравилось рыбу на мангале,легко и просто.
Искренне спасибо, westoreno1981.
А я думала разбираюсь в приготовлении рыбы на мангале:D:D, а здесь такое:)
У меня вроде получилось!
спасибо!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Westoreno1981!
Спасибо огромное за новенький рецептик рыбы на мангале!!!
рыба, запеченная в соли - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Я приготовила рыбу на мангале на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Я сделала рыбу на мангале, все получилось очень даже..!
westoreno1981, спасибо большое!!
Пасибо тебе westoreno1981.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Приготовила!!!
westoreno1981, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!