Мы с мужем очень любим рыбачить, но и любим кушать пойманную нами рыбку. В очередной раз побывав на рыбалке, поймали не плохого голавля и, конечно же, я решила его приготовить. И получилось довольно-таки не плохо. Предоставляю вашему вниманию свой очередной рецепт. Как-то выкладывали похожий рецепт фаршированного овощами лаваш в духовке. Любителям рыбы понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 156 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы
Очищаем рыбу от чешуи, потрошим, отрезаем голову и хвост. Любители могут оставить на уху.
Приступаем к маринованию голавля. Натираем нашу тушку солью, перцем и приправами (добавила немного розмарина, т. к. он очень хорошо подходит к рыбным блюдам), добавляем сметану. Тщательно обмазываем получившимся маринадом голавля. Нарезаем лук полукольцами, зелень мелко (у меня петрушка и укроп). Начиняем луком и зеленью брюшко и кладем туда лавровый лист. Оставляем мариноваться минимум на 1 час, я оставляла на ночь в холодильнике, т. к. рыбка крупная.
Когда рыбка замариновалась, снова необходимо смазать небольшим количеством сметаны, т. к. рыбка впитала маринад и чуть подсохла. Противень застилаем двойным слоем фольги и смазываем подсолнечным маслом и выкладываем замаринованного голавля. Сверху закрываем фольгой и запекаем при 180 C 60 минут.
Когда рыбка приготовится, выкладываем порционно на тарелки и подаем с любым, на ваш вкус, гарниром, у меня картофельное пюре. Приятного аппетита, мои дорогие!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рыбу, недавно приготовила питу с зеленью, жареным луком и беконом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Какая вкусняшка!
Отлична идея!
Nadejda__87, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Этот рецепт чем-то похож на http://irala.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-govyadiny-farshirovanny-yaitsom. Я правильно поняла?
Nadejda__87, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
голавля, фаршированного луком и зеленью приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Рецепт голавля, фаршированного луком и зеленью — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!