Фаршированный овощами лаваш в духовке
Превосходная закуска для праздничного ужина.
Сочетание ингредиентов неповторимое. Вкус получается соленоватый, немного сладковатый, чуть-чуть остроты, которая сглажена сметаной и сыром. Ну и конечно, запах обжаренного чеснока.
Еще одно преимущество - можно есть и горячим, и холодным. Использовать можно и как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.
Очень люблю блюда, завернутые в лаваш. Методом проб и ошибок из того, что есть в холодильнике получился такой рецепт. На мой взгляд, сочетание ингредиентов оптимальное. Надеюсь, и Вам понравится! Как-то выкладывали похожий рецепт лаваша в духовке. Любителям лаваша понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 127 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лаваша , Рецепты в духовке
Ингредиенты
- Сметана - 200 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Маринованные огурцы - 3 шт.
- Чеснок - 10 зубч
- Помидоры - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 300 г
- Шампиньоны - 300 г
- Овощи - 600 г
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Лаваш тонкий - 1 шт.
Готовим фаршированный овощами лаваш в духовке
Используемые ингредиенты
Режем огурцы кубиками и обжариваем на сковороде
Режем помидоры
Когда огурцы начнут поджариваться, добавляем помидоры
Режем шампиньоны
Когда из помидор выпариться влага, добавляем шампиньоны
Режем мелко чеснок
Когда обжарятся шампиньоны, добавляем чеснок и перемешиваем
Добавляем мексиканскую смесь и обжариваем до готовности
Трем на мелкой терке сыр
Когда овощи готовы, добавляем сыр
Затем сметану, соль и специи, и тушим минут 5-10
Режем лаваш полосками 15 на 30
Заворачиваем начинку в 2 полоски лаваша
Рулетики посыпаем сыром
Отправляем в духовку, ждем пока сыр подрумянится
Когда остынет, можно разрезать пополам.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лаваш, недавно приготовила ржаной лаваш. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Мой самый любимый рецепт фаршированного овощами лаваш в духовке!!!
Я тоже так готовлю!
Сделала по вашему рецепту фаршированный овощами лаваш в духовке, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Когда в первый раз попробовала фаршированный овощами лаваш в духовке, мне не понравилось.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю фаршированный овощами лаваш в духовке.
А меня удивил рецепт http://irala.ru/vypechka/lavash/lavash-s-kalmarami. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))