Рулет из говядины, фаршированный яйцом

Как приготовить рулет из говядины, фаршированный яйцом
Фотография рулета из говядины, фаршированный яйцом
Общее время 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 193 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Говядина 400 г
  • Хлеб белый 60 г
  • Молоко 100 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Масло сливочное 20 г
  • Соль 4 г

Готовим рулетик

Приготовить котлетную массу: фарш смешать с 1 яйцом, добавить размоченный в молоке хлеб, соль, специи по вкусу, перемешать.

Выложить котлетную массу на коврик (смоченную в воде марлю, полотняную салфетку) слоем в 1.5 - 2 см. Положить сверху мелкорубленное яйцо.

Края салфетки соединить так, чтобы один край котлетной массы заходил на другой.

Поместить рулет в емкость швом вниз, проколоть в нескольких местах, варить на пару 30-45 мин Подавать с пюре из картофеля, моркови или свеклы, с молочным или сметанным соусом.

Рецепт "Рулет из говядины, фаршированный яйцом (4 диета) " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рулеты, недавно приготовила рулет из селедки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
khomka_77

Девочки, рулет объедение.
Супер.
Ася большое спасибо!!!

Диана Зенина

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

kille2004

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

korzun_70

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

akifyeva_86

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Ася!!!

Инка Воронина

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила рулетик, до этого просто готовила рулет.

Туряб Зина

УУУХХХ вот это рулет.
Супперрр…спасибо…

Гарифуллина Полина

Ася, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рулетика.
Мне он нравится больше других.

kalina_77

Обязательно сделаю рулетик!!!

Астахова Лиза

Спасибо большое за рецепт, Ася.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

negomodzyanova_77

Только что доела рулет!!! очень вкусно!!!

toma70

Готовила вчера рулета по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

tanyusha96

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Томара Уразова

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Усачева Элла

Спасибо!
Все здорово получилось!