Ризотто с креветками и гребешками

Как приготовить ризотто с креветками и гребешками
Фотография ризотто с креветками и гребешками
Общее время 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 534 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Рис "Арборио" 200 г
  • Гребешки 8 шт.
  • Тигровые креветки 12 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливочное масло 20 г
  • Сливки 20% 50 мл
  • Семена кунжута 30 г
  • Вода 800 мл
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Черный молотый перец 1 щепотка
  • Соль 1 щепотка

Готовим ризотто с креветками и гребешками

В сковороде разогреть оливковое и сливочное масло. Репчатый лук мелко нарезать и выложить в масло, слегка обжарить.

Добавить рис, перемешать, обжаривать пока он не станет прозрачным.

Растворить кубик MAGGI Бульон золотой с курицей в горячей воде. Добавить половник горячего бульона к рису, аккуратно помешивая (добавлять бульон по мере того, как рис впитывает его).

Добавить сливки и готовить ризотто на медленном огне около 15 минут.

Пока готовится рис, обжарить на горячей сковороде гребешки и тигровые креветки с добавлением оливкового масла, буквально пару минут со всех сторон. Приправить по вкусу солью и перцем.

За пару минут до готовности выложить в ризотто подготовленные гребешки и креветки, перемешать и добавить семена кунжута..

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить ризотто, недавно приготовила ризотто с гребешками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Зоя Аполло

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Воронина Лида

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит ризотто с креветками и гребешками, оценили.

shugaeva_83

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

elaldor

Когда делала ризотто с креветками и гребешками и не сомневалась, что получится вкусно!

reduco1976

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на ризотто с креветками и гребешками, если бы не доверяла рецептам Татьяна на все 100%.

ofithacu1990

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант ризотто с креветками и гребешками ещё не пробовала:D

ilofile

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

myeri

Может пригодится кому рецептик ризотто с мидиями и креветками. Просто и быстро.

dolgova_86

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

orerorely

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!