Как-то выкладывали похожий рецепт овощного рагу с тушеной курицей кабачками и картошкой. Любителям рагу понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 40 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рагу
Нарезаем кабачок, сладкий перец и морковь небольшими кубиками. Измельчаем чеснок. Нарезаем лук полукольцами, помидоры дольками.
Разогреваем в кастрюле растительное масло. Выкладываем лук и морковь. Обжариваем на медленном огне под крышкой до мягкости лука. Постоянно помешиваем.
Добавляем перец. Тушим две минуты. Выкладываем кабачок. Тушим восемь-десять минут. Добавляем чеснок, помидоры и сахар. Посолим и поперчим. Вливаем немного воды. Тушим на медленном огне до готовности. Выключаем огонь. Даем рагу настояться под крышкой.
4. Нарезаем перья зеленого лука. Выкладываем рагу на тарелку. Посыпаем луком. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рагу, недавно приготовила овощное рагу с кабачками и капустой в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Кому посчастливилось отведать рагу с кабачками — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Onena, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Onena, спасибо.
Приготовила рагу с кабачками.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Просто фантастика!!!
наконец рагу с кабачками приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, onena!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
За рецепт спасибо
Последнее время увлеклась рагу из баклажанов irala.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-baklazhanov, моим нравится.
У меня рагу с кабачками прямо как на картинке!
получилось шикарно, onena спасибо за рецептик!!!
Как это должно быть вкусно!!!!