Перед подачей капонату лучше остудить и украсить листочками зеленого базилика. Как-то выкладывали похожий рецепт рагу из говядины с помидорами. Любителям рагу понравится.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 250 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рагу , Легкие рецепты
Сельдерей помыть, нарезать, обжарить на масле 5 минут, выложить в емкость.
Лук очистить, нарезать полукольцами и тоже обжарить. Оливки и каперсы промыть и измельчить. Добавить к луку. Туда же выложить томаты и орешки., обжаривать 15 минут.
Баклажаны помыть, нарезать кубиками, обжарить. Добавить к ним сельдерей, томатную массу, сахар, уксус и соль. Потушить 10 минут.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рагу, недавно приготовила итальянскую капонату. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Готовила капонату с помидорами в собственном соку Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Прекрасный рецепт капонату с помидорами в собственном соку!
Лучше делать капонату с помидорами в собственном соку строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Yuska77, рецепт капонаты с помидорами в собственном соку ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Рецепт капонаты с помидорами в собственном соку суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Yuska77, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
помидоры в собственном соку для любителей капонату с помидорами в собственном соку.
Обожаю капонату с помидорами в собственном соку — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили капонату с помидорами в собственном соку.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Я обязательно на днях попробую твой вариант капонаты с помидорами в собственном соку