Печень со сметаной в мультиварке
Печень может стать очень мягкой и достаточно сочной, если к ней подобрать правильный соус и не пересушить во время термической обработки. Именно такого результата я и хотела добиться в рецепте. Как-то выкладывали похожий рецепт печени с картошкой. Любителям печени понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 124 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печени , Рецепты на ужин, Рецепты в мультиварке
Ингредиенты
- Куриная печень — 550 г
- Сметана — 80 г
- Соевый соус — 30 мл
- Растительное масло — 20 мл
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Вода кипячёная — 2 ст.л.
Готовим печень со сметаной в мультиварке
Подготовьте печень. Промойте ее, удалите прожилки, нарежьте небольшими кусочками. Залейте мясо смесью из сметаны с соевым соусом в миске. Оставьте печень в таком виде на 20-30 минут.
А пока займитесь овощами. Нашинкуйте лук и нарежьте соломкой морковь.
Готовьте овощи в режиме "Жарка" в течение 5-7 минут в масле.
Затем в мультиварку добавьте печень вместе с соусом. Влейте воду и выложите лавровый лист.
Поставьте режим "Тушение" на 30 минут.
Из готового блюда достаньте лавровый лист. Можете добавить специи по вкусу. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печень, недавно приготовила печень по-бефстрогановски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Блюдо получилось мягким и нежным по текстуре. На гарнир к нему можно подать обычные отварные макароны или картофельное пюре, а также почти любую кашу. О том, как приготовить печень со сметаной в мультиварке, я подробно описала в инструкции. И как всегда эта чудо-техника меня спасла и ускорила процесс создания блюда.
Комментарии к рецепту
В общем, супер!!!
ricrittur-волшебница!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Ricrittur, спасибо вам огромное!!!
печень со сметаной в мультиварке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт печени со сметаной в мультиварке мой любимый!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
печень по-берлински тоже интересный вариант.