Печень с макаронами и луком
Замечательная итальянская паста с обжаренной печенью и лучком
Вкусное второе блюдо - паста с печенью. Как-то выкладывали похожий рецепт печени с картошкой. Любителям печени понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 208 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печени , Домашние рецепты
Ингредиенты
- Макароны - 400 г
- Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл)
- Печень говяжья - 500 г
- Лук репчатый - 3 шт.
- Перец красный молотый - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
Готовим печень с макаронами и луком
Нарезаем печень небольшими кусочками.
Очищенный лук режем полукольцами.
Отправляем печень в разогретое масло.
Обжариваем на сильном огне, периодически помешивая.
Когда печень подрумянится со всех сторон, добавляем к ней лук.
Перемешиваем все это, накрываем крышкой, убавляем огонь до среднего и продолжаем жарить еще 5 минут.
Крышку убираем, добавляем соль, черный и красный перец по вкусу. Обжариваем массу еще 5 минут до приятного золотистого цвета лука. Важно помнить, что слишком долго печень жарить нельзя, иначе она станет жесткой.
В кипящую подсоленную воду кладем лавровый лист, высыпаем макаронные изделия и варим их по инструкции на пачке.
Воду сливаем.
Перекладываем макароны к печени с луком.
Хорошенько перемешиваем пасту с печенью.
Пасту с печенью подавать горячей.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печень, недавно приготовила печень по-царски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Мы тоже недавно первый раз делали печень с макаронами и луком. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик печени с макаронами и луком
А я сделала печень с макаронами и луком, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибочки :)
Рецепт печени с макаронами и луком понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Готовила вчера печени с макаронами и луком по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Вот вроде бы тоже блюдо
печень по-берлински.
Большое спасибо за рецепт!
печень с макаронами и луком просто супер!!!
Galaeva_77, ты сама их придумала рецепт печени с макаронами и луком?
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Galaeva_77, отличный рецепт печени с макаронами и луком
спасибо за идейку
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
galaeva_77, ваш рецепт печени с макаронами и луком самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.